Проверка № 632100275476 от 8 июня 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЭКОСФЕРА"
Дата проведения
8 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью исполнения приказа Роспотребнадзора от 21.04.2020 года №199 «О внеплановых проверках в период подготовки и проведения оздоровительно1 кампании»
задачами настоящей проверки являются: установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей; выявление нарушений в деятельности юридического лица, в том числе причин и условий, способствующих совершению нарушений; принятие мер по пресечению выявленных нарушений
Предметом настоящей проверки является : - соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Карпова М. В. | Главный специалист эксперт |
| Купряхина М. А. | Заместителя начальника отдела |
| Кадыкова Т. А. – | Врач санитарного отдела ФБУЗ «ЦГиЭ» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
: 443010, Самарская область, г. Самара, ул. Фрунзе, д. 112. пом. 6
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Самарская область, Волжский район, 71 квартал Новокуйбышевского лесничества( на базе детского оздоровительного лагеря «Салют»
Дата составления акта о проведении проверки
2 июля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Калистова Елена Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 02.07.2021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Юридическое лицо допустило нарушение санитарных требований:
1. на предприятии общественного питания (пищеблок ДОЛ «Салют» ООО «ОСК» принято продовольственное сырье (фасоль красная) без маркировки (нарушение устранено в ходе проверки);
2. уборочный инвентарь для туалета хранится совместно с инвентарем для уборки других помещений(нарушение устранено в ходе проверки);
3. осуществляется совместное хранение личных вещей и рабочей одежды (нарушение устранено в ходе проверки);
4. складское помещение для хранения продукции не оборудовано прибором для измерения относительной влажности;(нарушение устранено в ходе проверки);
5. складское помещение для хранения продукции (овощей и фруктов) не оборудовано приборами для измерения температуры воздуха, холодильное оборудование для хранения мяса не оборудовано контрольным термометром; (нарушение устранено в ходе проверки);
6. при организации питания детей допускается к использованию запрещенная продукция, а именно: «Консервы. Овощи маринованные. Огурцы маринованные целые. Пастеризованные», содержащая уксусную кислоту, семена горчицы (нарушение устранено: содержимое 5 банок по 3 кг измельчено и утилизировано в унитаз)
7. отбор суточных проб осуществляется в не промаркированные емкости, не имеющие плотно прилегающие крышки (нарушение устранено в ходе проверки);
8. допущено совместное хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции (доски и ножи для сырого и готового мяса;(нарушение устранено в ходе проверки).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Не выдавалось |
Описание
Должностное лицо допустило нарушение обязательных требований
1. на предприятии общественного питания (пищеблок ДОЛ «Салют» ООО «ОСК» принято продовольственное сырье (фасоль красная) без маркировки (нарушение устранено в ходе проверки);
2. уборочный инвентарь для туалета хранится совместно с инвентарем для уборки других помещений(нарушение устранено в ходе проверки);
3. осуществляется совместное хранение личных вещей и рабочей одежды (нарушение устранено в ходе проверки);
4. складское помещение для хранения продукции не оборудовано прибором для измерения относительной влажности;(нарушение устранено в ходе проверки);
5. складское помещение для хранения продукции (овощей и фруктов) не оборудовано приборами для измерения температуры воздуха, холодильное оборудование для хранения мяса не оборудовано контрольным термометром; (нарушение устранено в ходе проверки);
6. при организации питания детей допускается к использованию запрещенная продукция, а именно: «Консервы. Овощи маринованные. Огурцы маринованные целые. Пастеризованные», содержащая уксусную кислоту, семена горчицы (нарушение устранено: содержимое 5 банок по 3 кг измельчено и утилизировано в унитаз)
7. отбор суточных проб осуществляется в не промаркированные емкости, не имеющие плотно прилегающие крышки (нарушение устранено в ходе проверки);
8. допущено совместное хранение разделочного инвентаря для готовой и сырой продукции (доски и ножи для сырого и готового мяса;(нарушение устранено в ходе проверки).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Не выдавалось |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ