Проверка № 632100179024 от 11 мая 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГБОУ СОШ С. ТАШЕЛКА
Дата проведения
11 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение приказа Роспотребнадзора от 16.10.2020 года № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Тюганова Наталья Юрьевна | Ведущий специалист-эксперт |
| Новоселецкая Алла Каратаевна | Заведующий отделением, врач по гигиене детей и подростков |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Самарская область, 445137, Ставропольский район, с. Ташелка, ул. Менжинского, д. 50
Дата составления акта о проведении проверки
7 июня 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Аюпова Флюра Шавкятовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, подписи имеются
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1) технологическое оборудование жарочный шкаф частично не исправно (из 3 – х духовок не работает 2); 2) пищеблок не обеспечен достаточным количеством технологическим и моечным оборудованием (отсутствует технологическое оборудование электропривод для готовой продукции, моечные ванны для сырой продукции); 3) не возможно проведение проветривания в обеденном зале (окна и форточки не открываются); 4) остекление окон на пищеблоке и обеденном зале с нарушенной целостностью стекла; 5) оборудование (жарочный шкаф) являющееся источником выделения влаги и тепла не оборудовано локальной вытяжной системой.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол №18-05/102 от 07.06.2021, постановление №18-05/101 от 15.06.2021 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ГБОУ СОШ с. Ташелка |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 18-05/173 | В срок до 9 августа 2023 года |
| 1. Восстановить исправность технологического оборудования (жарочный шкаф) в соответствии с требованиями п.2.4.6.2 СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». 2. Пищеблок обеспечить достаточным количеством технологическим и моечным оборудованием (электропривод для готовой продукции, моечные ванны для сырой продукции) в соответствии с требованиями п.2.4.6.2 СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», раздел 6, таблица 6.18 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания». 3. Обеспечить проведение проветривания в обеденном зале в соответствии с требованиями п.2.7.2 СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» . 4. Выполнить остекление окон на пищеблоке и обеденном зале из цельного стекла в соответствии с требованиями п.2.8.3 СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». 5. Обеспечить оборудование (жарочный шкаф) являющееся источником выделения влаги и тепла локальной вытяжной системой в соответствии с требованиями п.2.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Самарская область, 445137, Ставропольский район, с. Ташелка, ул. Менжинского, д. 50
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Самарская область, 445135, Ставропольский район, сельское поселение Ташелка, с. Верхний Сускан, ул. Школьная, д. 44
Дата составления акта о проведении проверки
7 июня 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Аюпова Флюра Шавкятовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, подписи имеются
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1) остекление окон на пищеблоке с нарушенной целостностью стекла; 2) пищеблок не обеспечен достаточным количеством технологическим оборудованием (отсутствует технологическое оборудование электропривод для готовой продукции); 3) оборудование (плита) являющееся источником выделения влаги и тепла не оборудовано локальной вытяжной системой.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол №18-05/102 от 07.06.2021, постановление №18-05/101 от 15.06.2021 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ГБОУ СОШ с. Ташелка |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 18-05/173 | В срок до 9 августа 2023 года |
| 1. Выполнить остекление окон на пищеблоке из цельного стекла в соответствии с требованиями п.2.8.3 СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». 2. Пищеблок обеспечить достаточным количеством технологическим оборудованием (отсутствует технологическое оборудование электропривод для готовой продукции) в соответствии с требованиями п.2.4.6.2 СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», раздел 6, таблица 6.18 СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания». 3.Обеспечить оборудование (плита) являющееся источником выделения влаги и тепла локальной вытяжной системой в соответствии с требованиями п.2.13 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ