Проверка № 631903988491 от 18 ноября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "САМРЕСТ"
Дата проведения
18 ноября 2019 года — 13 декабря 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 672 от 18.08.2017 «О проведения проверок организаций торговли и общественного питания»; Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 1022 от 18.12.2018г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»; Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 1103 от 29.12.2018г. «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29.12.2018. № 592». Задачами настоящей проверки являются: установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица (индивидуального предпринимателя) обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей; выявление нарушений в деятельности юридического лица (индивидуального предпринимателя), в том числе причин и условий, способствующих совершению нарушений; принятие мер по пресечению выявленных нарушений. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Назарова Юлия Александровна | Главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания |
| Шультимова Наталья Александровна | Помощник врача по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
443100, г. Самара, ул. Галактионовская, д. 132 ком. 43.
Дата составления акта о проведении проверки
13 декабря 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Володина Людмила Васильевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
26.11.2019 г. в 13-00 часов в ресторане «Мушмула» ООО «САМРЕСТ», расположенном по адресу: 443100, г. Самара, ул. Галактионовская, д. 132 ком. 43, нарушаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения в специально оборудованных местах, а именно: 1. в моечном отделении кухонной посуды двухсекционные ванны, являющиеся повышенным источником выделения влаги, не оборудованы локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения; 2. уборочный инвентарь, предназначенный для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений, хранится совместно с инвентарём для уборки туалета, что является нарушением ст. 11, ст. 17 Федерального Закона РФ № 52-ФЗ от 30.03.99 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; п. 4.5., п. 5.13., п. 15.1. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ