Проверка № 631903950071 от 18 ноября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КАФЕ СТАРЫЙ ДОМ"
Дата проведения
18 ноября 2019 года — 13 декабря 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: выполнения Приказа Федеральной службы № 672 от 18.08.2017г. «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», Приказа Роспотребнадзора № 1022 от 18.12.2018 «О проведении в 2019г внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки». Задачами настоящей проверки являются: установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица (индивидуального предпринимателя) обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей; выявление нарушений в деятельности юридического лица (индивидуального предпринимателя), в том числе причин и условий, способствующих совершению нарушений; принятие мер по пресечению выявленных нарушений. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Халимон И. В. | Заведующая отделения гигиены питания |
| Абдусаламова З. К. | Ведущий специалист-эксперт |
| Наливко А. Н. | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Самарская область, 445026, г. Тольятти, ул. Революционная, д. 28
Дата составления акта о проведении проверки
13 декабря 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Гаврильчик Екатерина Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Допускается нарушения ветеринарно-санитарных правил перевозки или убоя животных, переработки, хранения или реализации продуктов животноводства, а именно: разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции не хранится раздельно (нож для сырой рыбы и нож для вареного мяса хранятся совместно)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол 18-03/305 от 13.12.2019 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 18-03/588 | В срок до 20 января 2020 года |
| Не допускать нарушения ветеринарно-санитарных правил перевозки или убоя животных, переработки, хранения или реализации продуктов животноводства, а именно: разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции должен храниться раздельно (нож для сырой рыбы и нож для вареного мяса хранятся раздельно, согласно цехам за которыми они закреплены), в соответствии с требованиями п.6.5. СП 2.3.6.1079 01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Самарская область, 445026, г. Тольятти, ул. Революционная, д. 28, офис 24
Нет данных о результатах проверки