Проверка № 631902632568 от 29 марта 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЖИЛГОРОДОК"
Дата проведения
29 марта 2019 года — 25 апреля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»
Правовое основание проведения проверки
П.3 ч.2 статьи 10 Федерального Закона от 26.12.2008 г. № 294 «О защите прав юридических лиц и предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шультимова Наталья Александровна | Помощник санитарного врача |
| Печникова Ирина Леонидовна | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
ООО Жилгородок
Дата составления акта о проведении проверки
25 апреля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Банных Татьяна Юрьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Помещение организации (горячий цех) не содержится в чистоте: грязь в труднодоступных местах на полу, пыль внутри вентиляционного зонта над плитой, холодильное оборудование не промыто, в ржавчине, разделочные доски не зачищены, 2. Отсутствует раковина для обработки яйца куриного, 3. Отсутствуют условия для обработки столовой посуды, фактически посуду обрабатывают в двух секционной раковине для обработки кухонной посуды, 4. Обработка мяса сырого и птицы осуществляется в двух секционной раковине для обработки кухонной посуды в горячем цехе, 5. Объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречного движения посетителей и персонала (одна входная дверь в помещение кафе), ;1. Отсутствует санитарная одежда у водителя, который выполняет погрузку, выгрузку, доставку пищевой продукции по адресу: г. Самара, ул. Ново-Садовая, д. 178, 2. Скоропортящаяся продукция (молочная, салаты) доставляется транспортом, не обеспечивающим сохранение температурных режимов транспортировки,
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ