Проверка № 631901197270 от 22 апреля 2019 года

ГБОУ ДОД ДООЦ "ЖИГУЛИ"

Плановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

22 апреля 2019 года — 24 мая 2019 года

Проверка проводится в отношении

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ДЕТЕЙ ДЕТСКИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНО-ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ (ПРОФИЛЬНЫЙ) ЦЕНТР "ЖИГУЛИ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской области

Цель проверки

Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства

Правовое основание проведения проверки

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Сораченкова Антонина Александровна	Врач по общей гигиене
Коновалова Татьяна Александровна	Старший специалист первого разряда

Объекты и итоги проверки

Адрес

Самарская область, 445362, г. Жигулевск, село Зольное, ул. Зелёный берег, д. 11

Дата составления акта о проведении проверки

24 мая 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Гребенчук Иван Станиславович

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

С актом ознакомлен, наличие подписи имеется

Информация о выявленных нарушениях

Описание

1. В нарушение требований п.3.6. СанПиН 2.4.4.3155-13 не восстановлена целостность асфальтового покрытия контейнерной площадки в хозяйственной зоне пищеблока: покрытие имеет трещины, дефекты, края площадки разрушены. 2. В нарушение требований п.5.6. СанПиН 2.4.4.3155-13 в моечном отделении столовой посуды нарушена целостность трубы, предназначенной для сбора стоков от моечных ванн. 3. В нарушение требований п.4.18. СанПиН 2.4.4.3155-13 в спальном помещении №12 отряда «Смена» линолеум имеет значительные дефекты (сквозные дыры); в помещениях №№1, 3, 5 отряда «Юность» и №№2, 8, 9 отряда «Чайка» напольное покрытие (линолеум) имеет щели в местах соединения швов. 4. В нарушение требований п.3.3. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и производственного сырья» в мясном цехе к моечной ванне для мяса не подведена горячая вода; ванна не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой требование п.8.6.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Протокол об административном правонарушении на юридическое лицо по статье 6.7.ч.1; ПОСТАНОВЛЕНИЕ №18-05/40 о прекращении производства по делу об административном правонарушении

Сведения о выданных предписаниях

1. 18-05/140

В срок до 10 июня 2019 года

1. Восстановить целостность асфальтового покрытия контейнерной площадки в хозяйственной зоне пищеблока требование п.3.6. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций». 2. Заменить трубу, предназначенную для сбора стоков от моечных ванн в моечном отделении столовой посуды требований п.5.6. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций». 3. Привести в соответствие с требованиями п.4.18. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций» поверхность напольного покрытия в спальном помещении №12 отряда «Смена», в помещениях №№1, 3, 5 отряда «Юность» и №№2, 8, 9 отряда «Чайка». 4. Обеспечить моечную ванну в мясном цехе подводкой горячей воды требование п.3.3. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и производственного сырья» и оборудовать ванну гибким шлангом с душевой насадкой требование п.8.6. СП 2.3.6.1079-01.

Описание

1. Не восстановлена целостность асфальтового покрытия контейнерной площадки в хозяйственной зоне пищеблока: покрытие имеет трещины, дефекты, края площадки разрушены. 2. В моечном отделении столовой посуды нарушена целостность трубы, предназначенной для сбора стоков от моечных ванн. 3. В спальном помещении №12 отряда «Смена» линолеум имеет значительные дефекты (сквозные дыры); в помещениях №№1, 3, 5 отряда «Юность» и №№2, 8, 9 отряда «Чайка» напольное покрытие (линолеум) имеет щели в местах соединения швов. 4. В мясном цехе к моечной ванне для мяса не подведена горячая вода; ванна не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол №18-05/54 от 24.05.2019, постановление о прекращении №18-05/40 от 04.06.2019

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

ГБОУ ДОД ДООЦ «Жигули»

Сведения о выданных предписаниях

1. 18-05/140

В срок до 10 июня 2019 года

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Самарская область, 445362, г. Жигулевск, село Зольное, ул. Зелёный берег, д. 11

Нет данных о результатах проверки