Проверка № 631901197021 от 1 ноября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "СИНАТ"
Дата проведения
1 ноября 2019 года — 29 ноября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Малышева Альфия Фяритовна | Старший специалист 1 разряда |
Специалисты Фбуз "Центр Гигиены И Эпидемиологии В Самарской Области" | Специалисты |
Петряшина Татьяна Вениаминовна | Заместитель начальника территориального отдела |
Чернокозова Ольга Александровна | Ведущий специалист-эксперт |
Иванова Олеся Вячеславовна | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
446005, Самарская область, г. Сызрань, пер. Опорный, 16
Нет данных о результатах проверки
Адрес
446005, Самарская область, г. Сызрань, пер. Опорный, 16
Дата составления акта о проведении проверки
29 ноября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Козлов Юрий Александрович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт 17-03/710
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Допущено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов, а именно: на предприятии не разработан проект размера санитарно-защитной зоны ООО «Синат», не представлено санитарно-эпидемиологическое заключение на проект СЗЗ; согласно результатам лабораторных исследований, протокола лабораторных испытаний №4381 от 21.11.19г. фФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области в г. Сызрани» Испытательный лабораторный центр, Экспертного заключения по результатам испытаний №4333 от 21.11.19г. Филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области в городе Сызрани» Орган инспекции, согласно выполненным лабораторным испытаниям в точке измерения: т. №1 хлебопекарный цех, на рабочем месте пекаря (раскладочный стол); т. №2 цех приготовления пирогов, на рабочем месте кондитера (стол) искусственная освещенность ниже допустимых значений, что не соответствует гигиеническим требованиям СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» (Приложение 9, таблица п.9.2, пункт 22)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Протокол №17-03/1253 от 29.11.19г. |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 17-03/697 | В срок до 29 августа 2021 года |
1. В соответствии с требованиями ст.20, ст.11, ст.39 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» №52-ФЗ от 30.03.99г.; п.2.1, п.4.1, п.5.1 СанПиН 2.2.1./2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов» (в ред. изм. и доп. №3, утв. Постановлением Главного Государственного санитарного врача РФ от 09.09.10г. №122); п.3.1.6, п.3.1.7 СанПиН 2.1.6.1032-01 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест» оформить документацию по обоснованию достаточности ориентировочного размера санитарно-защитной зоны предприятия в порядке, установленном действующими санитарными правилами; установить (сократить) размер санзоны предприятия с учетом результатов натурных исследований атмосферного воздуха, уровней физического воздействия на атмосферный воздух, предусмотрев при необходимости мероприятия по отселению жителей, проживающих в границах ориентировочной санитарно-защитной зоны предприятия. Представить санитарно-эпидемиологическое заключение на проект СЗЗ в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Самарской области в г. Сызрани. Срок 29.08.2021г. 2. В соответствии с требованиями Приложения 9, таблица п.9.2, пункт 22 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» обеспечить параметры допустимых значений искусственной освещенности т. №1 хлебопекарный цех, на рабочем месте пекаря (раскладочный стол); т. №2 цех приготовления пирогов, на рабочем месте кондитера (стол). Представить в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Самарской области в г. Сызрани результаты лабораторно-инструментальных исследований. |
Описание
Не представлена документация по разработке, внедрению и применению процедур, основанных на принципах ХАССП при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции; допущен выпуск в оборот кондитерских изделий без оценки (подтверждения) соответствия пищевой продукции и процессов производства (изготовления) требованиям Технического регламента и (или) Технических регламентов Таможенного союза; не организован лабораторно-производственный контроль, не представлена информация о результатах лабораторно-производственного контроля за соблюдением санитарных норм и правил и выполнением санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий за 2018 г., истекший период 2019г.; объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, не исключены встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции; на момент проверки в производственных помещениях допущено наличие насекомых (вредные членистоногие - мухи); не обеспечены условия для сбора и хранения отходов и мусора в закрываемые емкости; на момент проверки не представлен документ, подтверждающий проведение проверки сход с сит на наличие посторонних предметов; в производственном помещении (кондитерский цех) допущено хранение дезинфицирующего; к работе допущены сотрудники: при отсутствии информации о вакцинации V2 и V3 против гепатита В и вакцинации против кори; информации о R-вакцинации АДСМ, нарушена периодичность подготовки по программе гигиенического обучения в установленном порядке; информация о вакцинации в соответствии с Национальным календарем прививок;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Протоколы №17-03/1250 от 29.11.19г., №17-03/1251 от 29.11.19г. |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 17-03/698 | В срок до 28 марта 2020 года |
1).представить в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Самарской области в г. Сызрани документацию по разработке, внедрению и применению процедур, основанных на принципах ХАССП при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции. 2). обеспечить выпуск и оценку (подтверждения) соответствия пищевой продукции и процессов производства (изготовления) в оборот кондитерских изделий требованиям Технического регламента и (или) Технических регламентов Таможенного союза. 3). организовать лабораторно-производственный контроль, представить информацию о результатах лабораторно-производственного контроля за соблюдением санитарных норм и правил и выполнением санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Самарской области в г. Сызрани. 3). предусмотреть последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции 4). не допускать в производственных помещениях наличие насекомых. 5). организовать размещение отходов в соответствии с категорией в закрываемые емкости, обеспечивающие возможность их очищения и (или) мойки и их защиту от проникновение в них животных. 6). обеспечить ведение и хранение документации о выполнении мероприятий по обеспечению безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции (документ, подтверждающий проведение проверки сход с сит на наличие посторонних предметов). 7). не допускать хранение дезинфицирующих средств в производственном помещении (кондитерский цех). 8). обеспечить наличие информации в личных медицинских книжках сотрудников: информации о вакцинации V2 и V3 п против гепатита В и вакцинации против кори; информации о R-вакцинации АДСМ, отметки о подготовке по программе гигиенического обучения в установленном порядке; |
Описание
Допущено неисполнение обязанностей по контролю за соблюдением норм законодательства в сфере охраны здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака на территориях и в помещениях, используемых для осуществления своей деятельности, выразившееся в том, что на момент проверки на рабочих местах и в рабочих зонах, в том числе, организованных в помещениях отсутствует знак о запрете курения.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
Протоколы №17-03/1249 от 29.11.19г., №17-03/1248 от 29.11.19г |
Сведения о выданных предписаниях
1. 17-03/699 | В срок до 28 февраля 2020 года |
Обеспечить наличие знака о запрете курения на рабочих местах и в рабочих зонах, в том числе, организованных в помещениях в соответствии с требованиями п.п.9 п.1 ст.12 ФЗ №15 от 23.02.2013г. «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ