Проверка № 631901193948 от 22 апреля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "ТАНДЕР"
Дата проведения
22 апреля 2019 года — 24 мая 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Головчинская Юлия Владимировна | Ведущий специалист - эксперт |
| Ковалёва Наталья Михайловна | Помощник врача по общей гигиене |
| Войцеховский Леонид Иванович | Врач по гигиене питания |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Самарская область, 445040, г. Тольятти, пр-т Степана Разина, д. 33
Дата составления акта о проведении проверки
24 мая 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Агафонов Сергей Иванович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не обеспечены условия для сбора пищевых отходов, а именно: контейнер без крышки; холодильные установки в организации торговли не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов (низкотемпературные лари с мороженным); Не производится контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов (складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов, торговом зале) с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей; Продавцы без специальных головных уборов;Продавец (Николаева Мария Владимировна) не прошла, профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке; В организации торговли проводится совместное хранение санитарной и домашней одежды.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление 18-03/ от 18 .06.2019 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 18-03/5 | В срок до 1 июня 2020 года |
| 1. обеспечить условия для сбора пищевых отходов, а именно: установить контейнер с крышкой, в соответствии с п. 2.7 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли, обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». 2. холодильные установки в организации торговли должны быть оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов (низкотемпературные лари с мороженным), в соответствии с п. 6.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли, обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». 3. производить контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов (в складских помещениях, хранилищах для овощей, фруктов, торговом зале) с помощью термометров и психрометров, установленных на видном месте, удаленных от дверей и испарителей, в соответствии с п. 6.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли, обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». 4. продавцы должны иметь специальные головные уборы, в соответствии с п. 9.13 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли, обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». 5. продавцу (Николаевой Марии Владимировне) пройти профессиональную, гигиеническую подготовку и аттестацию в установленном порядке, в соответствии с п. 13.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли, обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». 6. в организации торговли проводить раздельное хранение санитарной и домашней одежды, в соответствии с п. 13.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли, обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Краснодарский край, 350002, город Краснодар, улица им. Леваневского, д. 185
Нет данных о результатах проверки