Проверка № 63180702103106 от 2 апреля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАОУ ДС №80 "ПЕСЕНКА"
Дата проведения
2 апреля 2018 года — 27 апреля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарного законодательства
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Хаметова Гульниса Айсеевна | Ведущий специалист-эксперт |
| Квиринг Татьяна Владимировна | Старший специалист первого разряда |
| Новоселецкая Алла Каратаевна | Заведующий отделением, врач по гигиене детей и подростков |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Самарская обл. , 445027, г. Тольятти, проспект Приморский, д. 16
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Самарская обл. , 445027, г. Тольятти, проспект Степана Разина, д. 77
Дата составления акта о проведении проверки
27 апреля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Рогдева Татьяна Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена , наличие подписи имеется
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Холодильник в МБУ детский сад №80 «Песенка» (г. Тольятти, пр-т Степана Разина, д. 77) для иммунобиологических лекарственных препаратов на четвертом уровне «холодовой цепи» не обеспечен термоиндикаторами (не менее 2-х на холодильник).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол № 18-07/100 от 27.04.2018 по ст. 6.3 КоАП РФ, постановление № 18-07/100 от 10.05.2018 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заместитель заведующего по административно-хозяйственной работе МБУ детский сад № 80 «Песенка» Касьянова Ирина Васильевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 18-05/236-4 | В срок до 27 декабря 2018 года |
| 1. Обеспечить термоиндикаторами холодильник (г. Тольятти, пр-т Степана Разина, д. 77) для иммунобиологических лекарственных препаратов на четвертом уровне «холодовой цепи» (не менее 2-х на холодильник). | |
Описание
1. технологическое оборудование, являющееся источником выделения тепла - пароконвектомат, не оборудован локальной вытяжной системой вентиляции в зоне максимального загрязнения. 2. в период после 1 марта допускается использование овощей урожая прошлого года без термической обработки: 02.03.18- салат из свежей капусты на обед, 05.03.18- салат из свежей капусты на ужин, 12.03.18 - салат из свежей капусты на ужин, 14.03.18- салат из свежей капусты и моркови; 03.04.18, 06.04.18 по меню проведен «витаминный стол» (свежие лук и чеснок), салат овощной с репчатым луком без термической обработки. 3. отсутствуют условия для мытья фруктов, включая цитрусовые, в условиях холодного цеха (зоны) или цеха вторичной обработки овощей (зоны).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении №18-05/75 от 27.04.18, постановление № 18-05/61 от 10.03.18 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МБУ ДС №80 "Песенка", юр.лицо |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 18-05/236 | В срок до 27 апреля 2020 года |
| 1. На пищеблоке оборудовать технологическое оборудование, являющееся источниками выделения тепла: пароконвектомат, системами вентиляции в зоне максимального загрязнения в соответствии требований п. 13.4. СанПиН 2.4.1.3049-13 2. В период после 1 марта не допускать использование овощей урожая прошлого года без термической обработки в соответствии п. 14.16.2. СанПиН 2.4.1.3049-13 3. Обеспечить условия для мытья фруктов, включая цитрусовые, в условиях холодного цеха (зоны) или цеха вторичной обработки овощей (зоны) в соответствии требований п. 14.18. СанПиН 2.4.1.3049-13 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ