Проверка № 63180702103034 от 1 октября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АНО ДО "ПЛАНЕТА ДЕТСТВА "ЛАДА"
Дата проведения
1 октября 2018 года — 26 октября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарного законодательства
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Лавренкова Ольга Николаевна | Главный специалист-эксперт |
| Тюганова Наталья Юрьевна | Ведущий специалист-эксперт |
| Новоселецкая Алла Каратаевна | Заведующий отделением, врач по гигиене детей и подростков |
Объекты и итоги проверки
Адрес
445051, РФ, Самарская, обл. , г. Тольятти, пр-т Степана Разина, д. 53
Нет данных о результатах проверки
Адрес
445040, РФ, Самарская, обл. , г. Тольятти, бульвар Туполева, д. 3
Дата составления акта о проведении проверки
26 октября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Недорезова Наталья Александровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, наличие подписи имеется
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. на пищеблоки, по проекту имеющие наборы помещений для работы на полуфабрикатах (не имеющие отдельных цехов овощной, мясо-рыбный и т.п.), не поступают мытые и/или очищенные овощи (лук). 2. в технологических картах в детских садах не отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий, используются карты без ссылок на сборники рецептур для детского питания, технологические карты не оформлены согласно приложения № 7.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол №18-05/218 от 26.10.2018, постановление №18-05/155 от 09.11.2018 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| АНО ДО «Планета детства «Лада» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 18-05/701 | В срок до 1 октября 2019 года |
| Организовать поступление мытых и/или очищенных овощей (лук)на пищеблок, по проекту имеющий набор помещений для работы на полуфабрикатах (не имеющие отдельных цехов овощной, мясо-рыбный и т.п.), технологические карты привести в соответствие требований п.15.5., согласно приложения № 7 к СанПиН 2.4.1.3049-13. | |
Описание
Не проводится генеральная уборка в медицинском кабинете амбулаторного приёма и изоляторе не реже 1 раза в месяц, с регистрацией в «Журнале учёта генеральных уборок»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол № 18-07/212 от 26.10.2018 по ст. 6.3. КоАП РФ, постановление № 18-07/212 от 09.10.2018 по ст. 6.3. КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Старшая медсестра детского сада № 134 "Веснушки" Данилова Зинаида Сергеевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 18-05/701-24 | В срок до 11 февраля 2019 года |
| Обеспечить проведение генеральной уборки в медицинском кабинете амбулаторного приёма и изоляторе не реже 1 раза в месяц, с регистрацией в «Журнале учёта генеральных уборок» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ