МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №46" Г.О.САМАРА

СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»: п.3.15 на завезенный песок в 2017 году не представлены документы, подтверждающие его соответствие гигиеническим нормативам по микробиологическим, санитарно химическим, паразитологическим, радиологическим показателям. п.6.7 допускается использование для воспитателей мягких стульев, материалы которых не являются стойкими к воздействию влаги, моющих и дезинфицирующих средств (групп «Рыбка», «Белочка», «Солнышко»). п.13.3 для персонала в буфетных групп выделенная отдельная посуда не промаркирована. п.13.3 допускается использование кухонной посуды не по назначению (так, на момент проверки первое блюдо сварено в кастрюле с маркировкой «второе блюдо»; отварные макароны находились в кастрюле с маркировкой «молоко»; не промаркирована кастрюля для кипячения мясной нарезки в первое блюдо). п.13.6 в буфетной группы «Солнышко» нет гибкого шланга с душевой насадкой для ополаскивания столовой посуды. п.14.2 - недостаточно холодоместа для хранения охлажденного мяса, птицы. П.14.2 на складе не соблюдаются условия хранения круп (пшено хранится при температуре +26 град.С при норме +20 град.С). п..14.26 - обработка дозирующих устройств при использовании установок с дозированным розливом питьевой воды, расфасованной в емкости проводится без учета ссылки на эксплуатационную документацию (инструкцию) изготовителя.