Проверка № 63180702101344 от 6 ноября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ЧОУ ОО "ПОЗНАНИЕ"
Дата проведения
6 ноября 2018 года — 3 декабря 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарного законодательства
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Куфенина Анна Александровна | Врач по гигиене детей и подростков |
Евтухова Елена Николаевна | Ведущий специалист-эксперт |
Болдырева Ольга Александровна | Главный специалист - эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Самарская обл. , 443070, г. Самара, ул. Авроры, д. 68, кв. 99
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Самарская обл. , 443067, г. Самара, ул. М. Сорокина, д. 24
Дата составления акта о проведении проверки
3 декабря 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кондрашова Ольга Юрьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан 03.12.2018 г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушения требований СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», а именно: п. 4.27. в помещениях раздаточной не предусмотрены условия для мытья рук п. 6.16.1. в туалетной для детей раннего возраста отсутствует шкаф (стеллаж) с ячейками для хранения индивидуальных горшков и слив для их обработки п. 8.4. в игровой 2 младшей группы параметры микроклимата в части относительной влажности воздуха не соответствуют гигиеническим требованиям п. 13.8. в моечной отсутствует раковина для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды через смесители п. 15.3. примерное меню не утверждено руководителем дошкольной образовательной организации п. 15.5. отмечается повторение одних и тех же блюд в один и тот же день и последующие 2 дня п. 15.7. примерным меню не предусмотрено ежедневное использование в питании детей кисломолочных напитков; такие продукты как сыр, творог включены менее 2-3 раз в неделю п. 17.3. для технических целей в туалетных помещениях не оборудован отдельный водопроводный кран п. 17.14. в наличии менее двух смен наматрасников на каждого ребёнка нарушения требований СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а именно: п. п. 9.2., 9.9. во время проверки доставлен обед, в состав которого входит 2-ое блюдо «голубцы ленивые» (данное блюдо доставлено в гастроёмкости, а не в термосе, время приготовления 10-30, время приёма пищи 12-00, на маркировочном ярлыке указаны условия хранения «в термосе по инструкции», температура хранения +2+6 град. С); таким образом при раздаче второго блюда затруднено соблюдение температуры блюда не ниже 65 град. С.
Сведения о выданных предписаниях
1. № 05/2312 | В срок до 1 ноября 2019 года |
В помещениях раздаточной предусмотреть условия для мытья рук (п. 4.27. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»). В туалетной для детей раннего возраста оборудовать шкаф (стеллаж) с ячейками для хранения индивидуальных горшков и слив для их обработки (п. 6.16.1. СанПиН 2.4.1.3049-13). В игровой 2 младшей группы параметры микроклимата в части относительной влажности воздуха довести до соответствия гигиеническим требованиям, подтвердив результатами инструментальных исследований (п. 8.4. СанПиН 2.4.1.3049-13). В моечной оборудовать раковину для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды через смесители (п. 13.8. СанПиН 2.4.1.3049-13). Примерное меню утвердить руководителем дошкольной образовательной организации (п. 15.3. СанПиН 2.4.1.3049-13). Не допускать повторения одних и тех же блюд в один и тот же день и последующие 2 дня (п. 15.5. СанПиН 2.4.1.3049). Примерным меню предусмотреть ежедневное использование в питании детей кисломолочных напитков, мяса (или рыбы); такие продукты как сыр, творог включить в рацион питания не менее 2-3 раз в неделю (п. 15.7. СанПиН 2.4.1.3049). Для технических целей в туалетных помещениях оборудовать отдельный водопроводный кран (п. 17.3. СанПиН 2.4.1.3049). Обеспечить наличие не менее двух смен наматрасников на каждого ребёнка (п. 17.14. СанПиН 2.4.1.3049) Обеспечить доставку готовой продукции в учреждение в термосах, для соблюдения температуры блюд во время раздачи (п. п. 9.2., 9.9. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»). |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ