Проверка № 631800546863 от 11 июля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АЙСБЕРГ"
Дата проведения
11 июля 2018 года — 27 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки фактов нарушения требований санитарного законодательства, указанных в мотивированном представлении должностного лица о необходимости проведения внеплановой проверки 20-04/01 от 09.07.2018г. по результатам экспертного заключения от 19.06.2018г. №13482 представленное ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области» о факте возникновения угрозы причинения вреда жизни, здоровью человека
Правовое основание проведения проверки
Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Хузяганиев Р. Р. | Врач по общей гигиене |
| Сафина Р. Г. | Главный специалист-эксперт |
| Мельникова Л. Х. | Старший специалист 1 разряда |
Объекты и итоги проверки
Адрес
446806, Самарская область, Кошкинский район, с. Белый Ключ, ул. Белоключевская, д. 5
Дата составления акта о проведении проверки
26 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Макарова О. А.
Информация о результатах проверки
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
Нет
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
Нет
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Выявлены
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
Нет
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- на предприятии не внедрены процедуры обеспечения безопасности готовой продукции в процессе ее производства: отсутствуют инструкции по мойке и дезинфекции оборудования, отсутствуют мерные емкости для разведения дезинфицирующих и моющих средств, отсутствует емкость для обработки специальной одежды, используемой для мойки танков, на момент проверки на предприятии нет дезинфицирующих средств; емкость для проведения влажной уборки в производственном цехе на момент проверки (20.07.18) хранится в туалете. по представленной документации (технологический журнал производства готовой продукции) невозможно определить прослеживаемость. на ПЭТ бутылках объемом 0, 6л, 1, 5л, 5, 0л, а также на наносимых на бутылки этикетках отсутствует маркировка о возможности утилизации упаковки (петляМебиуса) в соответствии с Приложением 4..
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол на должностное лицо по ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ. вынесено постановление о наложении штрафа на сумму 10000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 20-04/122 | В срок до 3 сентября 2018 года |
| Для обеспечения безопасности в процессе производства готовой продукции на предприятии необходимо определить периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, чистки, мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства, разработать инструкции по мойке и дезинфекции оборудования, приобрести мерные емкости для разведения дезинфицирующих и моющих средств, емкость для обработки специальной одежды, используемой для мойки танков, соблюдать условия хранения уборочного инвентаря (не допускать хранение уборочного инвентаря для влажной уборки в туалете). -усилить контроль за ведением документации, обеспечивающей прослеживаемость пищевой продукции. при реализации готовой продукции соблюдать требования к маркировке упаковки согласно технического регламента таможенного союза № 005/2011 «О безопасности упаковки» (на потребительской упаковке должна быть маркировка с информацией о возможности утилизации упаковки (петля Мебиуса), пиктограммы и символы, наносимые на маркировку упаковки (укупорочных средств) о предназначении для контакта с пищевой продукцией в соответствии с приложением 4 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ