Проверка № 631800360719 от 8 мая 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "СЕРВЕТ"
Дата проведения
8 мая 2018 года — 5 июня 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализации приказа № 236 от 17.04.2017 года « О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедераций FIFA 2017 года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 года», Федерального закона от 26.12.2008года № 294-ФЗ « О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» п.3 ч.2 статьи 10
Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Головчинская Юлия Владимировна | Ведущий специалист-эксперт |
| Халимон Ирина Васильевна | Заведующую отделением гигиены питания |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Самарская область, г Тольятти, Лесопарковое шоссе, 42
Дата составления акта о проведении проверки
31 мая 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Терешина Светлана Александровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. на складе овощей не соблюдаются условия хранения продукции (отсутствует психрометр). 2. осуществляется хранение продукции на складе без сохранения маркировочного ярлыка от изготовителя пищевой продукции (с тары поставщика), вследствие чего невозможно установить производителя продукции, условия хранения и проконтролировать сроки годности. 3. ежедневно проводится оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. При этом не указывается Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление о назначении административного наказания №18-03/ от 13.06.2018 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 18-03/351 | В срок до 1 сентября 2018 года |
| 1. организовать хранение пищевых продуктов с соблюдением условий хранения, повесить психрометр. С 2. организовать хранение продукции на складе с сохранением маркировочного ярлыка от изготовителя пищевой продукции (с тары поставщика). 3. ежедневно при проведении оценке качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий указывать Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ