Проверка № 631800315595 от 23 апреля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АНТОНИК"
Дата проведения
23 апреля 2018 года — 23 мая 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализации Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 17.04.2017г. № 236 «О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедераций FIFA 2017 года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018»; Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания»; Задачами настоящей проверки являются: установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица (индивидуального предпринимателя) обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей; выявление нарушений в деятельности юридического лица (индивидуального предпринимателя), в том числе причин и условий, способствующих совершению нарушений; принятие мер по пресечению выявленных нарушений.Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Статья 10. Федерального Закона от 26.12.2008 г. № 294 «О защите прав юридических лиц и предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Торчина Татьяна Казимировна | Ведущий специалист-эксперт |
| Исаков Виктор Матвеевич | Зав. санитарно-гигиенич. отделением |
| Малыгина Людмила Михайловна | Врач-лаборант |
| Попова Людмила Викторовна | Пом. врача |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Самара, ул. Галактионовская, 71
Дата составления акта о проведении проверки
22 мая 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Каданцева Антонина Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 22.05.2018 лично
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В ходе внеплановой проверки директором ООО «АНТОНИК» Каданцевой А.Н. в пельменной ООО «АНТОНИК» по адресу: 443099 г. Самара, ул. Галактионовская, 71 нарушены ветеринарно-санитарные правила переработки, хранения или реализации продуктов животноводства: - в складском помещении в холодильнике хранится мясо: свинина в количестве 8, 7 кг с нарушением температурного режима хранения (при регламентированной температуре хранения от 2 до 6 градусов Цельсия, мясо хранится при температуре 7, 6 градуса Цельсия). что является нарушением требований ст. 11, ст. 15, 17 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ст.19 п.п.1, 2 Федерального закона от 02.01.2000г №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.7.11, 7.12 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Ответственный за выявленные нарушения директор ООО «АНТОНИК» Каданцева А.Н. по ст. 10.8. ч.1 КоАП РФ. Нарушение устранено в ходе проведения проверки.
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ