Проверка № 63170700167994 от 1 октября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГБОУ СОШ С. ОЛЬГИНО
Дата проведения
1 октября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Моргачева Е. А. , Разуваев Г. В. , Михальчук С. В. , Разуваева Е. В. , Мамлеева Ф. Г. | Ведущий специалист-эксперт, специалисты ФФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Самарской области в городе Чапаевске" |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Самарская область, 446224, Безенчукский район, с. Ольгино, ул. Школьная, д. 1
Дата составления акта о проведении проверки
8 ноября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шмаков С. В. Директор
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. в соответствии с Протоколом лабораторных исследований № 85216 от 25.10.2017 г. и экспертным заключением № 7439 от 25.10.2017 г. в смывах на БГКП с инвентаря, оборудования, посуды, са-нитарной одежды (под № 14 бокал для третьего блюда в группе) обнаружены БГКП (бактерии группы кишечной палочки), что не соответствует требованиям методических указаний по санитарно-бактериологическому контролю
2.нарушаются требования к хранению пищевых продуктов, а именно не сохраняются до окончания срока реализации маркировочные ярлыки на крупы (гречка, пшено), на имеющееся дезинфекционное средство, отсутствует инструкция по применению, нарушаются требования к личной гигиене персонала, а именно спецодежда и личная верхняя одежда работника пищеблока хранится совместно
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протоколы об административном правонарушении |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Помощник воспитателя, старший воспитатель |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 22/1-05-278 | В срок до 12 февраля 2018 года |
| 1.сохранять до окончания срока реализации пищевых продуктов маркировочные ярлыки 2.применять дезинфекционные средства, согласно инструкции по применению 3. соблюдать требования к личной гигиене персонала | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Самарская область, 446223, Безенчукский район, с. Макарьевка, ул. Мира, д. 12
Нет данных о результатах проверки