ГБОУ СОШ ИМ. М.П. КРЫГИНА С. КАБАНОВКА

- суточную пробу хранят менее 24 часов, что является нарушением приложения №10 к СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; - витаминизация третьих блюд осуществляется с нарушением инструкции (на одного ребенка 0, 05 г при норме 0, 025г.), что является нарушением п. 10.3 и приложения №6 к СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; - фактический рацион питания не соответствует примерному меню, что является нарушением п. 9.17 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; - руководителем (начальником лагеря) оздоровительного учреждения не осуществляется должный контроль выполнения сотрудниками требований санитарных правил, что является нарушением п.13.1 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»;