Проверка № 63170700166275 от 1 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГБОУ СОШ ПОС. АЛЕКСЕЕВСКИЙ
Дата проведения
1 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Тумаева Ирина Валерьевна | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Самарская обл. , Красноармейский район, 446157, п. Алексеевский, ул. Просвещения, д. 1
Дата составления акта о проведении проверки
27 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Лагеря С Дневным Пребыванием Детей Гбоу Сош Имени Героя Советского Союза И. Е. Болесова Пос. Алексеевский Муниципального Района Красноармейский Игуменова Марина Геннадьевна.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- в туалете отсутствуют электро- или бумажные полотенца для сушки рук, (п. 5.8 СанПиН 2.4.4.2599-10) , нарушение устранено в ходе проверки; уборочный инвентарь для сан. узлов хранится совместно с другим уборочным инвентарем, (п. 11.10 СанПиН 2.4.4.2599-10); родители детей не проинформированы о проводимых мероприятиях по профилактике витаминной недостаточности – С-витаминизации (п. 10.7 СанПиН 2.4.4.2599-10); не проводится ежедневный осмотр детей на педикулез (п. 13.4 СанПиН 2.4.4.2599-10); на пищеблоке отсутствует металлическая сетка с ручками для ополаскивания столовой посуды в трехсекционной ванне горячей водой и гибкие шланги не оснащены душевыми насадками, (п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08); отбор суточных проб осуществляется с нарушением п. 14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08-суточные пробы бутерброда с маслом и сыром хранятся в пакете; сан. одежда работников столовой хранится в гардеробной совместно с личной (п. 12.3 СанПиН 2.4.4.2599-10); в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не указывается номер документа, подтверждающего безопасность принятого пищевого продукта, (п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08); на контейнере для сбора твердых бытовых и пищевых отходов нет крышки (п. 2.12 СанПиН 2.4.4.2599-10); п. 6.2 СП 3.1.2952-11, п. 1.8 СанПиН 2.4.4.2599-10 - не пройдена ревакцинация против кори у Пастушкиной С.В..; в примерном меню не приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур, (п. 9.7 СанПиН 2.4.4.2599-10); в 9 и 18 день на обед второе блюдо включает рыбу жареную, (п. 9.7 СанПиН 2.4.4.2599-10); в завтраке в 4 день занижена масса горячего блюда (макароны с сыром) - 120гр, в обед 10 день гороховое пюре – 100гр. (при норме -150-200 гр.), в 1, 4, 11, 14 день обед включает сосиску с заниженной массой порции 60 гр (п. 6.9 СанПиН 2.4.5.2409-08); в завтраке в 3, 10, 13 день отсутствует горячее блюдо, ( п. 9.14 СанПиН 2.4.4.2599-10)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол № 16-05/187 от 27.06.2017 по ст. 6.7 ч.1 , постановление об адм. правонарушении № 16-05/185 от 30.06.2017; представление № 16-05/185 от 30.06.2017 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник лагеря с дневным пребыванием детей ГБОУ СОШ имени Героя Советского Союза И.Е. Болесова пос. Алексеевский муниципального района Красноармейский Игуменова Марина Геннадьевна. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16-05/ 99 | В срок до 5 июня 2018 года |
| Обеспечить хранение уборочного инвентаря для санитарных узлов раздельно с другим уборочным инвентарем в соответствии с п. 11.10 СанПиН 2.4.4.2599-10; Обеспечить информирование родителей детей о проводимых мероприятиях по профилактике витаминной недостаточности – С-витаминизации в соответствии с п. 10.7 СанПиН 2.4.4.2599-10; Обеспечить проведение ежедневного осмотра детей на педикулез в соответствии с п. 13.4 СанПиН 2.4.4.2599-10; Обеспечить наличие на пищеблоке металлической сетки с ручками и душевых насадок на гибких шлангах для ополаскивания столовой посуды в трехсекционной ванне в соответствии с п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08; Осуществлять контроль за отбором суточных проб в соответствии с п. 14.11 СанПиН 2.4.5.2409-08 - все суточные пробы отбирать в промаркированную стерильную стеклянную посуду; Обеспечить хранение санитарной одежды работников столовой раздельное от личной (в разных шкафах) в соответствии с п. 12.3 СанПиН 2.4.4.2599-10; Осуществлять контроль за внесением в журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья номеров документов, подтверждающих безопасность принятого пищевого продукта, в соответствии с п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08; Обеспечить наличие на контейнере для сбора твердых бытовых и пищевых отходов крышки в соответствии с п. 2.12 СанПиН 2.4.4.2599-10; В соответствии с п. 6.2 СП 3.1.2952-11, п. 1.8 СанПиН 2.4.4.2599-10 обеспечить прохождение ревакцинации против кори с внесением данных в личную медицинскую книжку у воспитателя Пастушкиной С.В.; Разработать примерное меню соответствующее требованиям п. 9.6, 9.7, 9.14 СанПиН 2.4.4.2599-10 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Самарская обл. , Красноармейский район, 446157, п. Алексеевский, ул. Просвещения, д. 1
Нет данных о результатах проверки