Проверка № 63170700165975 от 1 июля 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КОСМОС"
Дата проведения
1 июля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Болдырева Ольга Александровна | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Самарская область, 446368, Красноярский район, п. Светлое Поле, территория детский оздоровительный лагерь Космос-2
Дата составления акта о проведении проверки
18 августа 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Исполнительный Директор Петрушкин Николай Владимирович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно – эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»:
п. 4.7. в некоторых комнатах используются двухъярусные кровати, при условии не соблюдения нормы площади на одного ребёнка
п. 4.8. спальные места не обеспечены наматрасниками
п.п. 4.10., 12.9. в помещениях спален (1, 2 корпус), столовой мухи
п. 4.13. в туалетных 1, 2 корпусов частично отсутствуют сидения на унитазах; неисправен унитаз в туалете для мальчиков на 3 этаже 2 корпуса
п. 4.18. имеется дефект стены между комнатами 3 этажа (проломлена) 2-го корпуса
п. 5.6. система канализации в мясном цехе неисправна (отмечается стойкий неприятный запах); во время обеда в раковинах для мытья рук в туалетных перед столовой крайне неудовлетворительный напор воды (в некоторых раковинах практически отсутствует)
п. 9.3. не соблюдаются условия хранения теста (хранится при температуре – 10 град. С, в то время как на ярлыке производителем указаны условия хранения не ниже – 18 град. С); отсутствует термометр на молочном складе (хранится яйцо, молоко), что делает невозможным соблюсти и проконтролировать условия хранения, указанные производителем
п. 9.12. не соблюдается принцип «щадящего питания»: при приготовлении блюд применяется жарка; не указана температура, время приготовления запеканки, котлет и биточков в жарочном шкафу
п. 9.26. суточная проба хранится при температуре + 10 град. С (должна хранится при температуре +2 - +6 град. С)
п. 10.10. не организован питьевой режим в новом корпусе; неудовлетворительный напор воды в питьевом фонтанчике 3 корпуса
п. 12.3. отмечается неудовлетворительное санитарное состояние в туалетных (грязные унитазы и раковины, запах мочи, оторваны шторы в душевых)
п. 12.8. в одном помещении хранится грязное и новое постельное бельё
п. 6.31. ассортимент буфетной продукции не согласован с органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| В Федеральный суд Красноярского района Самарской области. |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол о временном запрете деятельности |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 05/515 | В срок до 20 мая 2018 года |
| Допускать использование двухъярусных кроватей, только при условии соблюдения нормы площади на одного ребёнка (п. 4.7. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно – эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»). Обеспечить все спальные места наматрасниками (п. 4.8. СанПиН 2.4.4.3155-13). В помещениях лагеря не допускать наличия насекомых, проводить мероприятия направленные на предотвращение их проникновения (п.п. 4.10., 12.9. СанПиН 2.4.4.3155-13). Во всех туалетных обеспечить наличие сидения на унитазах; устранить неполадку унитаза в туалете для мальчиков на 3 этаже 2 корпуса (п. 4.13. СанПиН 2.4.4.3155-13). Устранить дефект стены между комнатами 3 этажа 2-го корпуса (п. 4.18. СанПиН 2.4.4.3155-13). Устранить неисправности системы канализации в мясном цехе пищеблока; в раковинах для мытья рук в туалетных перед столовой обеспечить достаточный напор воды (п. 5.6. СанПиН 2.4.4.3155-13). Обеспечить соблюдение условий хранения теста; обеспечить наличие термометра на молочном складе (п. 9.3. СанПиН 2.4.4.3155-13). Обеспечить соблюдение принципа «щадящего питания»: при приготовлении блюд не применять жарку; в технологических картах указать температуру, время приготовления запеканки, котлет и биточков в жарочном шкафу (п. 9.12.СанПиН 2.4.4.3155-13). Обеспечить хранение суточной пробы при температуре +2 - +6 град. С (п. 9.26. СанПиН 2.4.4.3155-13). Организовать питьевой режим в новом корпусе; обеспечить достаточный напор воды в питьевом фонтанчике 3 корпуса (п. 10.10. СанПиН 2.4.4.3155-13). Обеспечить качественное проведение влажной уборки в туалетных (п. 12.3. СанПиН 2.4.4.3155-13). Для сбора и хранения грязного белья предусмотреть специальное помещение (п. 12.8. СанПиН 2.4.4.3155-13). Ассортимент буфетной продукции согласовать с органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор (п. 6.31. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно – эпидемиологические требова | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Самарская область, 446368, Красноярский район, п. Светлое Поле, территория детский оздоровительный лагерь Космос-2
Нет данных о результатах проверки
