Проверка № 63160601631033 от 23 мая 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ОАО "МОЛОКОЗАВОД "АЛЕКСЕЕВСКИЙ"
Дата проведения
23 мая 2016 года — 20 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
- исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 29.03.2016г. №222 «О проведении проверок молока и молочной продукции»
- обеспечения соблюдения проверяемым юридическим лицом (индивидуальным предпринимателем) обязательных требований для исполнения требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения;
- изучения и оценки деятельности проверяемого юридического лица (индивидуального предпринимателя);
- выявления в деятельности юридического лица (индивидуального предпринимателя) причин, способствующих возникновению нарушений обязательных для исполнения требований
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Курочкина Мария Павловна | Старший специалист первого разряда |
Объекты и итоги проверки
Адрес
446640, Самарская область, Алексеевский район, с. Алексеевка, ул. Ленинская 309
Дата составления акта о проведении проверки
8 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Уколова В. В.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушены требования ст.10, ст. 12 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно:
- не соблюдается проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля: эффективность мойки и дезинфекции оборудования не определяется посредством лабораторных испытаний ( не проводят смывы с оборудования, инвентаря);
- содержание производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, находится в состоянии, не исключающем загрязнение пищевой продукции: в производственном помещении на стенах и потолке плесень, в холодильной камере пол с выбоинами, штукатурка отпадает, побелка грязная;
- нет условий для мойки инвентаря ( не оборудованы моечные ванны для кранов, мутовок и др.). Используемое дезинфицирующее средство без информации о наименовании, дате изготовления и сроке годности. Сухое дезинфицирующее средство хранится в открытой емкости;
- на воду, используемую в процессе производства (изготовления) пищевой продукции и непосредственно контактирующую с продовольственным (пищевым) сырьем и материалами упаковки, нет сведений о соответствии санитарным требованиям: производственный контроль качества водопроводной воды не проводится, протоколы исследования воды за 2016 год не представлены.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 23-03/47 |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
446640, Самарская область, Алексеевский район, с. Алексеевка, ул. Ленинская 309
Нет данных о результатах проверки