ГБОУ СОШ №10 "ОЦ ЛИК" Г.О.ОТРАДНЫЙ

- при использовании моющих и дезинфицирующих средств отсутствуют инструкции по их применению, - уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов не имеет сигнальную маркировку (красного цвета), хранится вместе с другим уборочным инвентарём; - медицинским работником проведён осмотр работников организации общественного питания образовательного учреждения на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела, а также ангин, катаральных явлений верхних дыхательных путей с внесением результатов осмотра в «Журнал здоровья», а именно: внесены результаты осмотра на не работающую в день проверки – Яшагину Т.В., - с целью контроля за соблюдением условий и сроков хранения скоропортящихся пищевых продуктов, требующих особых условий хранения, (на момент проверки 21.06.2016г. 11ч.23мин.) не проводился контроль температурных режимов хранения в холодильном оборудовании с использованием термометров, не занесён в "Журнал учета температурного режима холодильного оборудования", - для сбора мусора и пищевых отходов на территории хозяйственной зоны, не предусмотрена площадка с водонепроницаемым твердым покрытием, размеры которого превышают площадь основания контейнеров на 1 м по периметру во все стороны. Площадка с трех сторон не оборудована ветронепроницаемым ограждением с высотой, превышающей высоту контейнеров для сбора мусора.