Проверка № 63160600762654 от 1 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГБОУ ООШ С. МАКСИМОВКА
Дата проведения
1 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный надзор за соблюдением обязательных требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Объекты и итоги проверки
Адрес
Самарская обл. , 446634, Богатовский район, с. Максимовка, ул. Советская, д. 15
Дата составления акта о проведении проверки
20 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Карунец Наталья Васильевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- уборочный инвентарь для уборки в санитарных узлах не промаркирован, что является нарушением п. 11.10 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»;
- в туалетах отсутствует мыло и туалетная бумага, что является нарушением п. 5.8 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»;
- не соблюдается маркировка кухонной посуды (в чашке «Крупы» находятся фрукты), что является нарушением п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
- нарушаются условия хранения суточных проб (хранятся при +12 С), что является нарушением приложения №10 к СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»;
- не соблюдается температурный режим в холодильнике для хранения молочных продуктов (+9 С), что является нарушением п. 8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;
- не упорядочено хранение уборочного инвентаря (хранят в помещении пищеблока), что является нарушением п. 11.14 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»;
- не ведется ведомость контроля за рационом питания, что является нарушением п.9.24 приложения №9 к СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»;
- журнал бракеража готовой кулинарной продукции ведется не
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 19/1-05/110 | В срок до 23 июня 2016 года |
| Промаркировать уборочный инвентарь, основание п. 11.10 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; Обеспечить постоянное наличие в санитарных узлах мыла и туалетной бумаги, основание п. 5.8 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» Строго соблюдать маркировку столовой посуды, основание п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» Обеспечить хранение суточных проб в соответствии с требованиями приложения 10 к СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» Соблюдать условия хранения пищевых продуктов и продовольственного сырья (соблюдать температурный режим холодильного оборудования), основание п. 8.29 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» Упорядочить хранение уборочного инвентаря, основание п. 11.14 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» Обеспечить ведение ведомости контроля за рационом питания, основание п.9.24 и приложения №9 к СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» Регулярно вести журнал бракеража готовой кулинарной продукции, основание п.9.24 приложения №9 к СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учр | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Самарская обл. , 446634, Богатовский район, с. Максимовка, ул. Советская, д. 15
Нет данных о результатах проверки