МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №183" Г.О. САМАРА

-п.1.9 в группах №№ 2, 3, 4, 5 не соблюдается площадь на 1 ребенка в игровых, так например: в группе №2 площадь игровой - 47, 4 кв.м., количество детей - 27 человек, что составляет 1, 7 кв.м. на 1 ребенка, при норме не менее 2 кв.м. на 1 ребенка; -п.13.13 в группах №№ 5, 6 используется посуда с отбитой эмалью, в группе №1 используются тарелки с отбитыми краями; -п.14.11 для приготовления картофельного пюре отсутствует овощепротирочная машина; -п.14.16.2 на обед 11, 15, 18 марта 2016г. выдавались овощи прошлого года (репчатый лук) без термической обработки (копии меню прилагаются); -п.15.5 фактический рацион питания не всегда совпадает с примерным 10 дневным меню, так например: в меню от 17.03.2016г. в полдник вместо ряженки и гренки с сыром включенные в примерное 10 дневное меню выдавались: хлеб пшеничный с повидлом и молоко; в ужин вместо пюре картофельного 150гр., выдавалась кабачковая икра 50 гр. (копия меню прилагается); -п.15.6 в обед от 10, 14, 17, 21 марта 2016г. не выдавалась закуска (салат или порционные овощи, сельдь с луком), копия меню прилагается; -п.15.7 в примерном 10 дневном меню не предусмотрено ежедневное использование кисломолочных напитков (копии меню прилагаются); -- суммарные объёмы блюд по приёмам пищи не всегда соответствуют приложению № 13, например: 10, 14, 16, 17, 18, 21 марта 2016г., объем блюд в ужин составил 380 гр. для детей от 3 до 4 лет, при норме 450 – 600 гр. (копии меню прилагаются); -п.19.5 спецодежда работников пищеблока хранится вместе с верхней одеждой.