Проверка № 63150501194334 от 16 ноября 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ТРАПЕЦИЯ"
Дата проведения
16 ноября 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль и надзор за соблюдением обязательных требований санитарного законодательства РФ. ФЗ от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". Контроль и надзор за соблюдением обязательных требований законодательства РФ в сфе
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Объекты и итоги проверки
Адрес
Самарская область, 443079 г. Самара, ул. Авроры, д. 114, А
Дата составления акта о проведении проверки
11 декабря 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Ооо «Трапеция» Полетаева Татьяна Евгеньевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
До сведения потребителей в наглядной и доступной форме не доводится необходимая и достоверная информация об оказываемых услугах, обеспечивающую возможность их правильного выбора, а именно: сведения о пищевой ценности продукции общественного питания (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов, а также витаминов, макро- и микроэлементов при добавлении их в процессе приготовления продукции общественного питания)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Трапеция" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 03-5/392 | В срок до 18 января 2016 года |
| До сведения потребителей в наглядной и доступной форме довести необходимую и достоверную информацию об оказываемых услугах, обеспечивающую возможность их правильного выбора, а именно: сведения о пищевой ценности продукции общественного питания (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов, а также витаминов, макро- и микроэлементов при добавлении их в процессе приготовления продукции общественного питания) | |
Описание
На участке приготовления холодных блюд, на участке по порционированию готовых блюд не установлены бактерицидные лампы; в производственном цехе осуществляется хранение бьющихся предметов (стеклянной и керамической посуды)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующий производством ресторана «Зулус» ООО «Трапеция» Кожухова В.И. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 03-5/393 | В срок до 18 января 2016 года |
| На участках приготовления холодных блюд и по порционированию готовых блюд установить бактерицидные лампы; убрать из производственного цех бьющиеся предметы (стеклянную и керамическую посуду) | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Самарская область, 443079 г. Самара, ул. Авроры, д. 114, А
Нет данных о результатах проверки