Проверка № 63150501190131 от 1 октября 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГБОУ СОШ №3 Г.О.ЧАПАЕВСК
Дата проведения
1 октября 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль и надзор за соблюдением обязательных требований санитарного законодательства РФ. ФЗ от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". Контроль и надзор за соблюдением обязательных требований законодательства РФ в сфе
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Объекты и итоги проверки
Адрес
Самарская область, 446100, г. Чапаевск, ул. Ярославская, д. 6
Дата составления акта о проведении проверки
30 октября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Руководитель Структурного Подразделения Детский Сад №19 Зыкина И. Н.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- на основании утвержденного примерного меню не составляется меню-раскладка на каждый день;
- в групповых ячейках 4х групп (I младшей №2, средней, старшей, подготовительной) отсутствуют буфетные, моечные ванны для мытья посуды расположены в раздевальной;
- нарушается температурный режим хранения суточных проб: осуществляется хранение при температуре +8 С (при норме от +2 до +6 С).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ в отношении Зыкиной И. Н., Постановление на сумму 3000 руб. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Руководитель структурного подразделения детский сад №19 Зыкина И. Н. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №22-05-344 | В срок до 17 августа 2016 года |
| В соответствии с п.15.9 СанПиН 2.4.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» обеспечить ежедневное составление меню-раскладки на каждый день в структурных подразделениях- детских садах ГБОУ СОШ №3 г. о. Чапаевск. В соответствии с п. п.4.11, п.13.14 СанПиН 2.4.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» в групповых ячейках детского сада №19 в групповых исключить встречные потоки при раздевании детей в раздевальных и мытье посуды. В соответствии с п.14.24 СанПиН 2.4.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» обеспечить соблюдение температурного режима хранения суточных проб. | |
Описание
Поваром Елагиной Л. Ю. допущены нарушения условий хранения пищевых продуктов, используемых для питания детей:
- Молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 3, 2 %, в количестве 18 л, ГОСТ 31450-2013, дата изготовления: 27.10.2015 г., изготовитель: ООО «Молочный мир», Самарская область, г. Кинель, ул. Советская ЖД, д.78, хранится в холодильнике при температуре +8 С. Согласно информации на этикетке и в сопроводительной документации, предприятием-изготовителем установлены условия хранения от +4 С до +6 С;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол по ст.14.43 ч.1 КоАП РФ, постановление на сумму 1000 руб. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Повар Елагина Л. Ю. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №22-05-332 от 27.10.2015 | В срок до 28 октября 2015 года |
| Согласно п.5, п.7 ст. 15 Федерального Закона Российской Федерации от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; ст.36 Федерального закона от 27.12.2002г. №184_ФЗ «О техническом регулировании»; Глава IX п. 47 Технический регламент Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии, от 09.10.2013 г. №67), п. 6 ст. 7, п.7 ст. 17, п.12 ст.17 Технический регламент Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» ( утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880), п.14.2 СанПиН 2.4.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» обеспечить соблюдение условий хранения пищевых продуктов в соответствии с установленными требованиями. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Самарская область, 446100, г. Чапаевск, ул. Харьковская, д. 2 а
Нет данных о результатах проверки