ООО "СОЮЗ-ЛОГИСТИК"

На основании поступившего протокола испытаний Тульской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 05.04.2024 № 24.7059 ТВ с результатами исследований пищевой продукции – консервы мясные кусковые стерилизованные «Свинина кусковая в желе», ГОСТ 34177-2017, дата выработки: 14.02.2024, производства ООО «Союз-Логистик» (юридический адрес: Московская область, г. Раменское, ул. Воровского, д. 1, помещ. 20, место фактического осуществления деятельности: Рязанская область, Касимовский район, пгт. Гусь-Железный, ул. Октябрьская, д. 117), отобранной в ООО «Бэст Прайс» (магазин «Fix Price» № 2031, г. Рязань, Куйбышевское шоссе, д. 19), установлена фальсификация производителем вышеуказанной мясной продукции по наличию не заявленных в составе продукта компонентов, содержащих ДНК митохондриального генома жвачных животных рода Bos (настоящие быки). На основании информации компонента ФГИС «ВетИС» - «Меркурий» в отношении указанной мясной продукции установлена следующая прослеживаемость: дата и № ВСД отправитель получатель продукция от 06.03.2024 № 23027845472 ООО «Союз-Логистик» (Рязанская область, Касимовский район, пгт. Гусь-Железный, ул. Октябрьская, д. 117) ООО «ТД Мясолюбов» (Рязанская область, Касимовский район, пгт. Гусь-Железный, ул. Октябрьская, д. 117) свинина кусковая в желе «СТАРКОВО», ГОСТ 34177-2017, 525 гр, дата выработки 14.02.2024, производства ООО «Союз-Логистик» (Рязанская область, Касимовский район, пгт. Гусь-Железный, ул. Октябрьская, д. 117) от 06.03.2024 № 23029221265 ООО «ТД Мясолюбов» (Рязанская область, Касимовский район, пгт. Гусь-Железный, ул. Октябрьская, д. 117) ООО «Бэст Прайс» (РД Домодедово, Московская область, г. Домодедово, стр. 9, п. государственного племенного завода «Константиново») свинина кусковая в желе «СТАРКОВО», ГОСТ 34177-2017, 525 гр, дата выработки 14.02.2024, производства ООО «Союз-Логистик» (Рязанская область, Касимовский район, пгт. Гусь-Железный, ул. Октябрьская, д. 117) от 17.03.2024 № 23178990086 ООО «Бэст Прайс» (РД Домодедово, Московская область, г. Домодедово, стр. 9, п. государственного племенного завода «Константиново») «Бэст Прайс» (магазин «Fix Price» № 2031, г. Рязань, Куйбышевское шоссе, д. 19) свинина кусковая в желе «СТАРКОВО», ГОСТ 34177-2017, 525 гр, дата выработки 14.02.2024, производства ООО «Союз-Логистик» (Рязанская область, Касимовский район, пгт. Гусь-Железный, ул. Октябрьская, д. 117) Данные обстоятельства могут свидетельствовать как о фальсификации ООО «Союз-Логистик» мясной продукции посредством использования мясного сырья других видов животных (крупного рогатого скота), не предусмотренного в составе данной продукции, так и об отсутствии должного контроля со стороны предприятия за мойкой и дезинфекцией оборудования, тары и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) мясной продукции. Вместе с тем, в ходе анализа сведений компонента ФГИС «ВетИС» - «Меркурий» установлено, что в качестве сырья для производства консервов мясных кусковых стерилизованных «Свинина кусковая в желе», ГОСТ 34177-2017, дата выработки: 14.02.2024, ООО «Союз-Логистик» использовались исключительно блоки замороженные из соединительной ткани и хрящей от жиловки свинины общим весом 4143,64 кг (транзакция производство/переработка от 06.03.2024 № 8158664048). Кроме того, не указание в составе продукта компонентов, содержащих ДНК жвачных (говядина), позволяет изготовителю перемещать данное сырье в обход ограничений, установленных в соответствии с п. 3.8 «Ветеринарных правил проведения регионализации территории Российской Федерации», утв. приказом Минсельхоза России от 14.12.2015 № 635, п. 34 «Ветеринарных правил осуществления профилактических, диагностических, ограничительных и иных мероприятий, установления и отмены карантина и иных ограничений, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов бруцеллеза (включая инфекционный эпидидимит баранов)», утв. приказом Минсельхоза России от 08.09.2020 № 533, п. 33 «Ветеринарных правил осуществления профилактических, диагностических, лечебных, ограничительных и иных мероприятий, установления и отмены карантина и иных ограничений, направленных на предотвращение распространения и ликвидацию очагов сибирской язвы», утв. приказом Минсельхоза России от 23.09.2021 № 648, что в свою очередь создает риск распространения заразных болезней животных, в том числе бруцеллеза, листериоза, сибирской язвы.