ООО "МУРМИНСКОЕ"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении ООО «Мурминское» (ИНН 6215018513, ОГРН 1066215014470), место регистрации: Рязанская область, Рязанский район, п. Мурмино, ул. Верхне-Садовая, д. 7, адрес осуществление деятельности: Рязанская область, Рязанский район, п. Мурмино, ул. Верхне-Садовая, д. 7) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 49 от 31.03.2023 и заключения по результатам мероприятий по контролю от 18.05.2023, установлены факты оформления ведущим ветеринарно-санитарным экспертом ГБУ РО «Рязанская районная ветеринарная станция» Ошноковым Зауром Борисовичем транзакции переработка/производство без указания ссылок на соответствующее сырье, использованное при производстве (изготовлении) пищевой продукции, с дальнейшей её реализацией, что не обеспечивает прослеживаемость: - транзакция № 6300294304 от 29.04.2023, вырабатываемая продукция «молоко сырое коровье охлажденное (удой в хозяйстве)», с дальнейшей реализацией по ВСД № 18807875726 от 29.04.2023. Таким образом, не представляется возможным судить о достоверности оформленной транзакции, о реальном количестве, качестве и безопасности, а также происхождении сырья, использованного при производстве пищевой продукции. Справка о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах поставщиков выдается уполномоченными ветеринарными специалистами государственного бюджетного учреждения «Рязанская районная ветеринарная станция» на срок не более 1 месяца при перемещении молока сырого, сливок сырых, молока обезжиренного сырого (обрата сырого) на молокоперерабатывающие предприятия, молокоприемные пункты и розничные рынки.