ГБУ РО "МИЛОСЛАВСКАЯ РАЙВЕТСТАНЦИЯ"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде во ФГИС «Меркурий», в отношении ФКУ «Исправительная колония № 1 УФСИН по Рязанской области» (ИНН 6207002573, ОГРН 1026200778801, место регистрации и осуществления деятельности: Рязанская область, Милославский район, рп. Центральный) на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 75 от 03.10.2022 и заключения по результатам мероприятий по контролю от 28.12.2022, установлены факты оформления главным ветеринарным врачом ГБУ РО «Милославская райветстанция» Сидоровой Надеждой Николаевной транзакции переработка/производство без указания ссылок на соответствующее сырье, использованное при производстве (изготовлении) пищевой продукции, с дальнейшей её реализацией, что не обеспечивает прослеживаемость: - транзакция № 5602650924 от 30.11.2022, вырабатываемая продукция «свинина в тушах, полутушах и четвертинах охлажденная», данная продукция была переработана (транзакция № 5602660849 от 30.11.2022). Таким образом, не представляется возможным судить о достоверности оформленных транзакций, о реальном количестве, качестве и безопасности, а также происхождении сырья, использованного при производстве пищевой продукции.