ООО "МИЛКВИЛЬ"

Согласно поступившему протоколу испытаний Тульской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 11.11.2022 № 22.22681 ТВ* с результатами исследований сыра «Российский» с м.д.ж. в сухом веществе 50%, ГОСТ 32260-2013, производства ООО «Милквиль» (юридический адрес: Республика Татарстан, Азнакаевский район, г. Азнакаевск, ул. М. Джалиля, д. 43, офис 1, место фактического осуществления деятельности: Московская область, Ленинский район, п. Развилка, д. 1, стр. 1, 5541-й Проектируемый проезд, эт. 2), поставщиком (через ООО «Орион») которого является ООО «Альфа» (ИНН 6230093314, г. Рязань, Куйбышевское шоссе, д. 41, помещение Н1, литера А, офис 213), отобранного в ГБСУ РО «Скопинский дом-интернат общего типа для престарелых и инвалидов» (Рязанская область, г. Скопин, ул. Советская, д. 147), установлена фальсификация производителем указанного молочного продукта посредством снижения его пищевой ценности, а также растительными жирами по составу стеринов. В ходе исследований выявлена фальсификация растительными жирами по составу стеринов: бета - ситостерин – обнаружено, при норме в жировой фазе продукта отсутствуют растительные масла и жиры на растительной основе, кампестерин - обнаружено, при норме в жировой фазе продукта отсутствуют растительные масла и жиры на растительной основе, стигмастерин - обнаружено, при норме в жировой фазе продукта отсутствуют растительные масла и жиры на растительной основе. Управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям обращает внимание, что регулярное употребление молока со сниженной пищевой, медико-биологической ценностью создает угрозу для здоровья: приводит к высокому риску нарушений обменных процессов, роста, развития организма, в том числе формирования факторов иммунитета. Кроме того, подмена молочных жиров жирами немолочного происхождения создает также угрозу ожирения, а также аллергических реакции (индивидуальной непереносимости) у человека, подмена растительными жирами полезных элементов, регулярное получение которых организмом является необходимым, и последствиями дефицита которых являются стимуляция развития онкологических заболеваний, остеопороз у взрослых, нарушение обменных процессов в органах зрения, сердечно - сосудистые заболевания. Данные обстоятельства создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью людей.