МБОУ "ПРОСЕЧЕНСКАЯ СОШ ИМ. ГЕНЕРАЛА М.Д. СКОБЕЛЕВА"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинга безопасности) посредством анализа ветеринарных сопроводительных документов (далее по тексту – ВСД), оформленных в электронном виде в компоненте ФГИС «ВетИС» – «Меркурий», в отношении индивидуального предпринимателя Куликовой Наталии Владимировны (ИП Куликова Н.В., ИНН 620900016891, ОГРН 304621407700026, место фактического осуществления деятельности: Рязанская область, р.п. Александро-Невский, ул. Почтовая, д. 70А, магазин «Удача»), на основании задания на проведение контрольных (надзорных) мероприятий без взаимодействия № 75 от 03.10.2022 и заключения по результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия от 12.10.2022, установлен факт оформления ИП Куликовой Н.В. ВСД на подконтрольную государственному ветеринарному надзору продукции в адрес социально значимых учреждений Рязанской области с нарушением температурного режима транспортировки: - ВСД № 15772008972 от 02.09.2022 (оформлен в 14 часов 05 минут), отправитель – ИП Куликова Н.В. (Рязанская область, р.п. Александро-Невский, ул. Почтовая, д. 70А, магазин «Удача»), получатель – МБОУ «Просеченская средняя общеобразовательная школа» (Рязанская область, Александро-Невский район, с. Просечье, ул. Аничкова, д. 26), наименование продукции – MZF50, фарш свиной, замороженный, полуфабрикат мясной, рубленый, неформованный, категория В, способ хранения при перевозке – охлажденные. При этом необходимо отметить, что во входящем ВСД № 15758707977 от 01.09.2022, согласно которому данная продукция поступила в адрес ИП Куликовой Н.В. (Рязанская область, р.п. Александро-Невский, ул. Почтовая, д. 70А, магазин «Удача»), указан способ хранения при перевозке – замороженные. Нарушение температурного режима транспортировки может привести к развитию патогенной и условно патогенной микрофлоры и выпуску в обращение небезопасной пищевой продукции. На основании изложенного указанный ВСД оформлен при условии несоответствия фактического и требуемого режима транспортировки подконтрольной государственному ветеринарному надзору продукции.