ООО МПК "МЯСОВЪ"

В соответствии с поступившим через ФГИС «Сирано» срочным отчетом от 26.09.2022 № 585 (производственный контроль) с результатами исследований блоков говяжьих из жилованного мяса 2 сорта замороженных, производства ООО МПК «Мясовъ» (юридический адрес/место фактического осуществления деятельности: Курская область, Курский район, с. Ноздрачево, д. 171), отобранных в ООО «СМПК» (Рязанская область, Скопинский район, с. Успенское), установлено наличие антибиотиков тетрациклиновой группы – 78,9 мкг/кг, при нормативе - не допускается, что не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее – ТР ТС 021/2011), Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68 (далее – ТР ТС 034/2013). Антибиотики тетрациклиновой группы применяются в сельском хозяйстве в основном для лечения инфекционных заболеваний респираторного тракта. Отрицательное влияние остаточных количеств антибиотиков в продуктах на здоровье людей заключается в том, что они вызывают сенсибилизирующее действие и опасность возникновения аллергии, способствуют дисбактериозу и появлению суперинфекций, образованию резистентных штаммов патогенных микроорганизмов и снижению терапевтической эффективности антибиотиков не смотря на различный спектр действия. Особенно ярко это бывает выражено в аллергических реакциях детей.