ООО "ФОРТУНА"

01.06.2022 в ходе проведенного ветеринарно-санитарного обследования предприятия ООО «Фортуна» по адресу: г. Рязань, проезд Шабулина, д. 18А, на основании приказа № 201 от 19.05.2022, были установлены следующие нарушения требований Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее по тексту – ТР ТС 021/2011), а также Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 034/2013) «О безопасности мяса и мясной продукции», прин. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68 (далее по тексту – ТР ТС 034/2013), «Единых ветеринарных (ветеринарно-санитарных) требований, предъявляемых к объектам, подлежащим ветеринарному контролю (надзору)», утв. Решением Коллегии Евразийской экономической комиссии от 13.02.2018 № 27 (далее – Правила): 1) в ходе проведения обследования установлено, что складское помещение предприятия используемое для хранения мясной продукции, не оборудовано приборами для контроля температурно-влажностного режима в нарушение п. 94 ТР ТС 034/2013, п. 183 Правил; 2) на момент обследования предприятия не представлены (отсутствуют) документы, подтверждающие регистрацию и соблюдение температурного режима в складском помещении, в нарушение ч. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011; 3) на момент проведения обследования на предприятии отсутствует выделенная изолированная камера или место для временного хранения товаров, имеющих признаки недоброкачественности, в нарушение п. 184 Правил; 4) в ходе проведения обследования установлено, что дверной проем холодильной камеры не оснащен шторами или воздушной завесой с механизмом включения при открывании двери, в нарушение п. 185 Правил; 5) на момент проведения обследования на предприятии не предусмотрено помещение (место) для мойки и дезинфекции грузовых тележек, инвентаря и оборотной тары в нарушение п. 186 Правил. На основании вышеизложенного ООО «Фортуна» нарушило требования ч. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011, п. 94 ТР ТС 034/2013, п.п. 183, 184, 185, 186 Правил.