ООО "ЭТАЛОН ВКУСА"

05.05.2022 в 08 часов 11 минут уполномоченным лицом ООО «Эталон вкуса» Сесневой Еленой Алексеевной через операцию «Инвентаризация» посредством оформления акта об установленном расхождении по количеству и качеству при приемке товарно-материальных ценностей № 4116380305 от 05.05.2022 в журнал входной продукции ФГИС «Меркурий» добавлена информация о подконтрольной государственному ветеринарному надзору продукции – сайра тихоокенская натуральная (1604) производства ООО «БАРС», Калининградская область, Гурьевский район, п. Родники, ул. Садовая, д. 7) в количестве 138,25 кг, с указанием причины несоответствия – сопоставление фактически имеющейся продукции с учетными данными (выявление отклонений). Согласно указанному акту по сопроводительным документам № 11861205403 от 19.10.2021 доставлен товар – сайра тихоокенская натуральная (1604), 0 кг. При анализе ВСД № 11861205403 от 19.10.2021 установлено, что в адрес ООО «Эталон вкуса» (г. Рязань, проезд Шабулина, д. 18А, лит. Я, склад 4) от ООО «ТК «Продмост» (Московская область, Раменский район, п. ст. Бронницы) поступила продукция – сайра тихоокеанская натуральная (куски), 1/250, (банка № 6, ключ), ТМ «БАРС» производства ООО «БАРС» (Калининградская область, Гурьевский район, п. Родники, ул. Садовая, д. 7) общим весом 720 кг. При этом согласно транспортным ВСД № 12039031141 от 02.11.2021; № 12982129639 от 18.01.2022; № 12385321287 от 29.11.2021; № 12320215625 от 24.11.2021; № 11936145571 от 25.10.2021; № 11937492247 от 25.10.2021; № 12529081193 от 10.12.2021 указанная продукция была реализована ООО «Эталон вкуса» ранее в полном объеме. Таким образом, на момент оформления акта об установленном расхождении по количеству и качеству при приемке товарно-материальных ценностей № 4116380305 от 05.05.2022 продукция, поступившая в адрес ООО «Эталон вкуса» по ВСД № 11861205403 от 19.10.2021, на хранении отсутствовала. На основании изложенного, принимая во внимание отсутствие прослеживаемости пищевой продукции, не представляется возможным достоверно судить о ее происхождении, качестве и безопасности в эпизоотическом и ветеринарно-санитарном отношении. Таким образом, уполномоченными лицами ООО «Эталон вкуса» осуществлялась сертификация подконтрольной государственному ветеринарному надзору продукции в отсутствие прослеживаемости с целью введения ее в обращение.