ГБУ РО "ПАТРИОТЦЕНТР"

- программы производственного контроля: объекта питьевого водоснабжения, используемого в целях хозяйственно-питьевого водоснабжения; плавательного бассейна; общественного питания, основанной на принципах ХАССП; договоров с аккредитованными испытательными лабораторными центрами на проведение испытаний; - протоколы лабораторных испытаний на соответствие гигиеническим нормативам качества питьевой воды из источника централизованного водоснабжения и разводящей сети, бассейна, параметров микроклимата (в т.ч. в местах размещения детей в жилых корпусах) и др. в порядке производственного лабораторного контроля; - договора на дезинфекцию, дезинсекцию помещений, дератизацию помещений и территории оздоровительного комплекса, проведение противоклещевой обработки, акты выполненных работ, результаты энтомологического обследования; - договор на вывоз, утилизацию ТБО, вывоз жидких хозяйственно-бытовых стоков; - договор на перевозку детей с автотранспортной организацией; - список работников оздоровительного комплекса, заверенный подписью руководителя, личные медицинские книжки работников; результаты обследования персонала на ОКИ вирусной этиологии, на COVID-19 любым из методов, определяющих генетический материал или антиген возбудителя, с использованием диагностических препаратов и тест систем не ранее чем за 3 календарных дня до выхода на работу (для работников оздоровительного комплекса); - должностные инструкции на работников, в том числе медицинских работников, ответственных за выполнение требований санитарных правил; - примерное меню питания детей; - документация пищеблока: технологические карты кулинарных изделий (блюд) согласно меню; «Гигиенический журнал (сотрудники)»; «Журнал учета температурного режима холодильного оборудования»; «Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях»; «Журнал бракеража готовой пищевой продукции»; «Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции»; «образец меню приготавливаемых блюд»; «Ведомость контроля за рационом питания»; «Журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд»; - договора и контракты с поставщиками пищевых продуктов и продовольственного сырья, документы, подтверждающие качество и безопасность, движения товаров продовольственного сырья и пищевых продуктов, поступивших в оздоровительное учреждение; - договор с медицинским учреждением по медицинскому (врачебному) обслуживанию детей; - документы, подтверждающие квалификацию медицинских работников (диплом о медицинском образовании, дата и наименование цикла последнего усовершенствования по специальности, наличие сертификата, свидетельство о присвоении квалификационной категории; - график работы медицинских работников; - заключение о принадлежности несовершеннолетнего к медицинской группе для занятий физической культурой в образовательном учреждении; - наличие нормативно-распорядительных документов по профилактике инфекционных и паразитарных заболеваний (санитарно-эпидемиологические правила, приказы, распоряжения и т.д.); - журнал учета инфекционных заболеваний (ф.060/у); - журнал наблюдения за контактными, в случае регистрации инфекционных заболеваний; - журнал осмотра на педикулез; - журналы учета работы УФО в помещениях оздоровительного комплекса, ответственные лица за обеззараживание воздуха; - график проведения генеральных уборок помещений, дезинфекции в помещениях; - наличие документов на дезинфицирующие средства, кожные антисептики, подтверждающие их безопасность и разрешение к применению в детских организациях, инструкции по их применению и другие документы, относящиеся к предмету проверки.