МБОУ "БАГРАМОВСКАЯ СШ"

1. Умывальная раковина при входе в обеденный зал филиала МБОУ «Баграмовская СШ» «Больше-Жоковская ОШ» обеспечена только холодным водоснабжением, горячее водоснабжение отсутствует, в нарушение требований ч.1 ст. 24, ч.1 ст. 28 Федерального Закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 2.6.1., 2.6.5. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»

2. В филиале МБОУ «Баграмовская СШ» «Больше-Жоковская ОШ» отпуск горячего питания (завтраки) организован по классам на перемене, продолжительностью пятнадцать минут, что является нарушением требований ч.1 ст. 28 Федерального Закона от 30.03.99г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст. 37 Федерального закона от 29.12.2012г. №273-ФЗ «Об образовании в РФ», п. 3.4.3. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п. 2.2. МР 2.4.0179-20 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций»

3. На пищеблоке филиала МБОУ «Баграмовская СШ» «Больше-Жоковская ОШ» вместо цельнометаллических столов для обработки пищевых продуктов допускается использование производственного стола, с дефектами поверхности, застланного клеенчатым покрытием, не позволяющем проводить влажную уборку с применением дезинфекционных средств, что является нарушением требований п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п.п. 2.9., 3.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»,

4. В МБОУ «Баграмовская СШ» не в полном объеме осуществляется производственный контроль за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов, основанный на принципах ХАССП: не заменены отмененные санитарные правила на действующие с 01.01.2021г., не разработана программа производственного контроля за соблюдением действующих санитарных правил и гигиенических нормативов в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), не прописаны объекты (факторы) лабораторных и инструментальных исследований, порядок и периодичность контроля на соответствие гигиеническим нормативам, отсутствуют результаты лабораторных исследований и испытаний питьевой воды, смывов с объектов окружающей среды и др., в нарушение требований ч.1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52 – ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 1.8. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п. 2.1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ответственное лицо – директор МБОУ «Баграмовская СШ» Никонорова Маргарита Александровна.

5. Проба питьевой воды, отобранная в ходе внеплановой выездной проверки 12.05.2021г. в 13 час. 10 мин. из водопроводного крана на пищеблоке МБОУ «Баграмовская СШ» по адресу: Рязанская область, Рыбновский район, деревня Баграмово, д.111 не соответствует гигиеническим нормативам и требованиям по органолептическому показателю – гигиенический норматив мутности (по каолину) составляет 1, 5 мг/дм³, по результатам лабораторных испытаний/исследований – 2, 12±0, 21 мг/дм³, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний/исследований ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области» (Аттестат аккредитации испытательной лаборатории (центра) Федеральной службы по аккредитации № RA.RU.21СГ87 от 15.07.2015г.) от 13.05.2021г. № 4884, экспертным заключением по гигиенической оценке результатов лабораторных исследований Органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области» (Аттестат аккредитации № RA.RU.710064 от 10.06.2015г.) от 18.05.2021г. № 2021 ОИ-05/395, что является нарушением требований ст. 11, ст. 19, ч.1 ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52 – ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.4 ст.23 Федерального закона № 416-ФЗ от 07.12.2011г. «О водоснабжении и водоотведении», гл. III, таб. 3.1. СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания», п.п. 2.6.1., 2.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», п. 2.15. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»