Проверка № 622003198121 от 31 января 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ГРИНМАРКЕТ"
Дата проведения
31 января 2020 года — 27 февраля 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Оценка соответствия деятельности или действий (бездействия) юридического лица, индивидуального предпринимателя, производимых и реализуемых ими товаров (выполняемых работ, предоставляемых услуг) обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Федосеева Николая Васильевича | Главного специалиста-эксперта Управления Роспотребнадзора по Рязанской области |
| Корунову Ольгу Ивановну | Пом. санитарного врача отделения лабораторного обеспечения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Рязань, Михайловское шоссе, строение 73а, пом. Н3
Дата составления акта о проведении проверки
26 февраля 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Сердюкова Зоя Евгеньевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Директор ООО «Гринмаркет» Сердюкова Зоя Евгеньевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Разделочный инвентарь для сырой и готовой продукции не закреплен за каждым цехом и хранится совместно
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор кафе Сердюкова Зоя Евгеньевна, административное правонарушение по ст. 6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 118-03 | В срок до 27 февраля 2020 года |
| 4. Разделочный инвентарь для сырой и готовой продукции закрепить за каждым цехом, представить фото. | |
Описание
- в работе используется крупа гречневая без маркировочного ярлыка с указанием срока годности данной продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор кафе Сердюкова Зоя Евгеньевна, административное правонарушение по ст. 6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 118-03 | В срок до 27 февраля 2020 года |
| 3. Маркировочные ярлыки, с указанием срока годности данной продукции, хранить до окончания ее использования. | |
Описание
- чистые столовые приборы хранятся в специальных ящиках-кассетах, ручками вниз, что является нарушением требований
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор кафе Сердюкова Зоя Евгеньевна, административное правонарушение по ст. 6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 118-03 | В срок до 27 февраля 2020 года |
| 5. Чистые столовые приборы хранить в специальных ящиках-кассетах, ручками вверх, представить фото. Срок исполнения до | |
Описание
Складское помещение для сыпучих продуктов, хранение которых должно осуществляться при определенных условиях, не оборудовано приборами контроля температуры и относительной влажности воздуха, в результате чего, невозможно определить условия их хранения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор кафе Сердюкова Зоя Евгеньевна, административное правонарушение по ст. 6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 118-03 | В срок до 1 апреля 2020 года |
| 2. Складское помещение для сыпучих продуктов, хранение которых должно осуществляться при определенных условиях, оборудовать приборами контроля температуры и относительной влажности воздуха, представить документы, подтверждающие факт приобретения. | |
Описание
- в моечной кухонной посуды не вывешена инструкция о правилах мытья кухонной посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов, применяемых моющих и дезинфицирующих средств
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор кафе Сердюкова Зоя Евгеньевна, административное правонарушение по ст. 6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 118-03 | В срок до 13 марта 2020 года |
| 1. В моечной кухонной посуды вывесить инструкцию о правилах мытья кухонной посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов, применяемых моющих и дезинфицирующих средств, представить фотографии. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Рязанская область, Рыбновский район, д. Аксеново, д. 2д
Нет данных о результатах проверки