Проверка № 621903811418 от 7 октября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ВЫСОКОЕ"
Дата проведения
7 октября 2019 года — 1 ноября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью выполнения Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 №672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018г. № 1022 « О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»
Правовое основание проведения проверки
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Корунову Ольгу Ивановну | Специалиста отделения лабораторного обеспечения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области» |
| Королева Валентина Владимировна, Кий Елена Олеговна | Ведущих специалистов-экспертов отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Рязанской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
391105, Рязанская область, Рыбновский район, с. Высокое, д. 13А
Дата составления акта о проведении проверки
11 октября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Коновалова Елена Васильевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): директор ООО «Мотель «Высокое» Коновалова Елена Васильевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В моечном отделении кафе не вывешена инструкция о правилах мытья инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор ООО «Мотель «Высокое» Коновалова Елена Васильевна, в ее действиях усматриваются признаки административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административном правонарушении |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 685-03 | В срок до 11 мая 2020 года |
| - в соответствии с требованиями п.6.21 СП 2.3.6.1079-01 в моечном отделении кафе вывесить инструкцию о правилах мытья инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств; | |
Описание
Не выделен отдельный инвентарь для уборки туалетов, который должен храниться в специально отведенном месте;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор ООО «Мотель «Высокое» Коновалова Елена Васильевна, в ее действиях усматриваются признаки административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административном правонарушении |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 685-03 | В срок до 11 мая 2020 года |
| Выделить отдельный инвентарь для уборки туалетов, который должен храниться в специально отведенном месте; | |
Описание
Моечная ванна для мытья столовой и кухонной посуды не оснащена гибким шлангом с душевой насадкой для ополаскивания посуды
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор ООО «Мотель «Высокое» Коновалова Елена Васильевна, в ее действиях усматриваются признаки административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административном правонарушении |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 685-03 | В срок до 11 мая 2020 года |
| - в соответствии с требованиями п.6.14 СП 2.3.6.1079-01 моечная ванна для мытья столовой и кухонной посуды оснастить гибким шлангом с душевой насадкой для ополаскивания посуды | |
Описание
Холодильное оборудование не оснащено термометрами, что не позволяет осуществлять контроль за условиями хранения скоропортящихся продуктов.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор ООО «Мотель «Высокое» Коновалова Елена Васильевна, в ее действиях усматриваются признаки административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административном правонарушении |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 685-03 | В срок до 11 мая 2020 года |
| - в соответствии с требованиями п. 7.11 СП 2.3.6.1079-01 холодильное оборудование оснастить термометрами, для контроля за условиями хранения скоропортящихся продуктов. | |
Описание
Для мытья столовой посуды используется губчатый материал, не позволяющий проводить его качественную обработку;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор ООО «Мотель «Высокое» Коновалова Елена Васильевна, в ее действиях усматриваются признаки административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административном правонарушении |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 685-03 | В срок до 11 мая 2020 года |
| В соответствии с требованиями п.6.19 СП 2.3.6.1079-01 для мытья столовой посуды не использовать губчатый материал, не позволяющий проводить его качественную обработку; | |
Описание
В производственном помещении не оборудована раковина для мытья рук со смесителем, исключающем повторное загрязнение рук;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор ООО «Мотель «Высокое» Коновалова Елена Васильевна, в ее действиях усматриваются признаки административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административном правонарушении |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 685-03 | В срок до 11 мая 2020 года |
| - в соответствии с требованиями п.3.3 СП 2.3.6.1079-01 «в производственном помещении не оборудована раковина для мытья рук со смесителем, исключающем повторное загрязнение рук; | |
Описание
Директором ООО «Мотель «Высокое не обеспечены необходимые условия для соблюдения санитарных норм и правил на всех этапах приготовления и реализации блюд и изделий, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья потребителей;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор ООО «Мотель «Высокое» Коновалова Елена Васильевна, в ее действиях усматриваются признаки административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административном правонарушении |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
391105, Рязанская область, Рыбновский район, с. Высокое, д. 13А
Нет данных о результатах проверки