Проверка № 621901232741 от 10 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ОГБУ ДО "ДООЦ "РАДУГА"
Дата проведения
10 июня 2019 года — 8 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Волкова Антонина Георгиевна | Помощник санитарного врача |
| Мишкина Лариса Алексеевна | Старший специалист 1 разряда |
| Михалова Мария Васильевна | Помощник санитарного врача |
| Гусев Валентин Васильевич | Начальник отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Рязанская область, Клепиковский район, д. Лункино
Дата составления акта о проведении проверки
8 июля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Серова Александра Юрьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С Актом КНМ ознакомлена Серова А.Ю. 08.07.2019 г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Согласно протокола лабораторных исследований № К-3538 от 11.06.2019 г. массовая доля витамина «С» в компоте из сухофруктов составила 35, 11+-7, 02 мг при норме 20 мг, что говорит и неправильном расчете вложения витамина «С» в третье блюдо
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Зав. столовой Кузнецова И.В. протокол ст. 6.7 ч.1 штраф 3000р. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 20 | В срок до 15 июля 2019 года |
| Обеспечить соблюдение требований при проведении «С»-витаминизации третьих блюд | |
Описание
При лабораторном исследовании смывов на БГКП с объектов внешней среды протокол лабораторных исследований № К-3488-К3497 от 13.06.2019 г. 1 проба не стандартная (стол «КВ»), что говорит о некачественной обработке столов в производственном помещении;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Зав.столовой Кузнецова И.В. протокол ст. 6.7 ч.1 штраф 3000р. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 20 | В срок до 15 июля 2019 года |
| Обеспечить проведение качественной обработки производственных столов на пищеблоке | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
391044, Рязанская область, район Клепиковский, деревня Лункино, - -
Нет данных о результатах проверки