Проверка № 621901232645 от 5 октября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ОКС"
Дата проведения
5 октября 2019 года — 1 ноября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, технических регламентов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Николаева Ю. В. | Пом санитарного врача |
| Андрюнина Т. В. | Ведущий специалист эксперт |
| Жижаев А. А. | Заместитель начальника |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Рязанская область, Пронский район, г. Новомичуринск, микрорайон Д, д. 3/11
Дата составления акта о проведении проверки
30 октября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Абдулова Ольга Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор Абдулова Ольга Николаевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Предъявлено 3 личные медицинские книжки, работающих 5 человек,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №360 по ст. 6.3 КоАП РФ |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание должностного лица №107 от 30.10.2019г, (срок исполнения предписания истёк 10.02.2020 года) выполнено в полном объеме |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "ОКС" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 107 | В срок до 10 февраля 2020 года |
| Личные медицинские книжки хранить на рабочем месте | |
Описание
Не ведется журнал «Здоровье»,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание должностного лица №107 от 30.10.2019г, (срок исполнения предписания истёк 10.02.2020 года) выполнено в полном объеме |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №361 по ст. 6.6 КоАП РФ |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Управляющая рестораном Королева Г.Ф. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 107 | В срок до 10 февраля 2020 года |
| Вести журнал «Здоровье» | |
Описание
Не определена периодичность проведения генеральных уборок всех помещений,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №361 по ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание должностного лица №107 от 30.10.2019г, (срок исполнения предписания истёк 10.02.2020 года) выполнено в полном объеме |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Управляющая рестораном Королева Г.Ф. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 107 | В срок до 10 февраля 2020 года |
| Определить периодичность генеральных уборок всех помещений | |
Описание
На продукцию Филе тушки цыплят бройлеров охлажденного массой 0.850 кг, производитель ЗАО «Серволюкс-Агро» Республика Беларусь, адрес Могилевская область Могилевский район, п.ОктябрьскийДашковскийс/с, ул..Фабричнаяд.14 отсутствует товаросопроводительная документация,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №362 по ст. 10.8 ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание должностного лица №107 от 30.10.2019г, (срок исполнения предписания истёк 10.02.2020 года) выполнено в полном объеме |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Управляющая рестораном Королева Г.Ф. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 107 | В срок до 10 февраля 2020 года |
| На всю поступающую продукцию иметь товаросопроводительная документация, подтверждающая безопасность данной продукции | |
Описание
Не обеспечивается проведение производственного контроля согласно программы производственного контроля,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №361 по ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Управляющая рестораном Королева Г.Ф. |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание должностного лица №107 от 30.10.2019г, (срок исполнения предписания истёк 10.02.2020 года) выполнено в полном объеме |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 107 | В срок до 10 февраля 2020 года |
| Обеспечить проведение производственного контроля согласно программы производственного контроля | |
Описание
Отсутствует программа производственного контроля,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №360 по ст. 6.3 КоАП РФ |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание должностного лица №107 от 30.10.2019г, (срок исполнения предписания истёк 10.02.2020 года) выполнено в полном объеме |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "ОКС" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 107 | В срок до 10 февраля 2020 года |
| Разработать программу производственного контроля в отеле. | |
Описание
Отсутствует программа производственного контроля,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание должностного лица №107 от 30.10.2019г, (срок исполнения предписания истёк 10.02.2020 года) выполнено в полном объеме |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №360 по ст. 6.3 КоАП РФ |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "ОКС" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 107 | В срок до 10 февраля 2020 года |
| Разработать программу производственного контроля в ресторане | |
Описание
Не ведется журнал осмотра персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №361 по ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание должностного лица №107 от 30.10.2019г, (срок исполнения предписания истёк 10.02.2020 года) выполнено в полном объеме |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Управляющая рестораном Королева Г.Ф. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 107 | В срок до 10 февраля 2020 года |
| Вести журнал учета осмотра персонала на гнойничковые заболевания | |
Описание
Отсутствует программа производственного контроля,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №360 по ст. 6.3 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "ОКС" |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание должностного лица №107 от 30.10.2019г, (срок исполнения предписания истёк 10.02.2020 года) выполнено в полном объеме |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 107 | В срок до 10 февраля 2020 года |
| Разработать программу производственного контроля в магазине | |
Описание
Не проводится учёт, подлежащей утилизации пищевой продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №361 по ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание должностного лица №107 от 30.10.2019г, (срок исполнения предписания истёк 10.02.2020 года) выполнено в полном объеме |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Управляющая рестораном Королева Г.Ф. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 107 | В срок до 10 февраля 2020 года |
| Вести учет продукции подлежащей утилизации | |
Описание
Не все холодильные установки оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление №360 по ст. 6.3 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "ОКС" |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 107 | В срок до 10 февраля 2020 года |
| Все холодильные установки оборудовать термометрами для контроля температурного режима хранения продуктов | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
391160, Рязанская область, район Пронский, город Новомичуринск, микрорайон Д, 3/11 НЕТ
Нет данных о результатах проверки