МБОУ "РЫБНОВСКАЯ ОШ №5"

На пищеблоке нарушаются правила отбора суточной пробы готовых блюд, а именно пробу готовых блюд отбираются в пластиковые контейнеры вместо установленной требованиями стеклянной посуды.

Столовые приборы после мытья не подвергаются прокаливанию в духовом шкафу.

На пищеблоке не соблюдаются правила мытья столовой посуды (бокалов, тарелок), столовых приборов, а именно моечные ванны не имеют пробок, маркировки объемной вместимости, нарушаются правила мытья посуды ручным способом: ванны не наполняются водой с добавлением моющего средства согласно инструкции, фактически столовая посуда моется и ополаскивается под струей воды. По результатам лабораторного контроля в отобранных смывах с посуды обнаружены бактерии группы кишечных палочек БГКП (половник для 1 блюда, ложка, что подтверждает протокол испытаний аккредитованного испытательного лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области» от 28.10.2019г. №7156-7165см.

В учебных кабинетах после ремонта внутренней системы отопления на стенах образовались дефекты на внутренней отделке: стены местами не гладкие, со следами не покрашенной штукатурки в местах ремонта.

В фактическом меню учащихся школы на завтраки допускаются дни без горячих блюд, а именно в октябре-ноябре 2019г. по 2-3 раза в неделю дети получают бутерброды с сыром, колбасой, а также печенье и другие мучные кондитерские изделия.

В санитарных узлах для учащихся (мальчиков и девочек) не оборудованы кабины с дверями, имеются только перегородки между унитазами.

Для проведения влажной уборки помещений школы отмечается не укомплектованность уборочным инвентарем, а именно отсутствует отдельный уборочный инвентарь для уборки помещения спортивного зала и влажной обработки с моющими средствами спортивного инвентаря, недостаточно уборочного инвентаря для учебных кабинетов (ведер, швабр, ветоши), отсутствуют емкости (тазы) для влажной уборки поверхностей стен, жесткой мебели, подоконников и др. для всех учебных помещений и туалетов, имеющийся уборочный инвентарь промаркирован и закреплен за помещениями только частично; уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов не имеет сигнальной маркировки красным цветом; не обеспечены условия для раздельного хранения уборочного инвентаря для туалетов от другого уборочного инвентаря в отведенном для этих целей месте. Весь инвентарь хранится совместно.

В санитарных узлах для учащихся не обеспечивается ежедневное обеззараживание дезинфицирующим средством санитарно-технического оборудования (унитазов, раковин), сидений на унитазах.