Проверка № 621901232609 от 23 октября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ПО "КООП-ГРАНД"
Дата проведения
23 октября 2019 года — 20 ноября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, технических регламентов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Корунову Ольгу Ивановну | Специалиста отделения лабораторного обеспечения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области» |
| Королеву Валентину Владимировну, Кий Елену Олеговну. | Ведущих специалистов-экспертов Управления Роспотребнадзора по Рязанской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Рязанская область, г. Рыбное, ул. Почтовая, д. 1; ул. Почтовая, д. 2
Дата составления акта о проведении проверки
20 ноября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Коновалова Т. В.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): председатель правления Потребительского общества «КООП ГРАНД» Коновалова Т.В...
Информация о выявленных нарушениях
Описание
При проведении плановой выездной проверки в отношении Потребительского общества «КООП ГРАНД» (Юридический адрес:Рязанская область, г. Рыбное, ул. Почтовая, д. 1) в ресторане «Золотая подкова» ПО «КООП ГРАНД» 24.11.2019г. в 15 час. 00 мин. в соответствии с п.1 ст.28.1 КоАП Российской Федерации при непосредственном обнаружении установлено нарушение права потребителя на получение необходимой и достоверной информации об оказываемых услугах, обеспечивающих возможность их правильного выбора, а именно: в меню ресторана «Золотая подкова» ПО «КООП ГРАНД» по адресу: Рязанская область, г.Рыбное, ул.Почтовая, д.1, до потребителей не доведена необходимая и достоверная информация о составе блюд (напитков): кофе «Эспрессо», «Американо», «Капучино»; - мороженое (не указано наименование фруктов, орехов, наименование мороженого); - сок, морс (состав и наименование ингредиентов)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «КООП ГРАНД», протокол по ч.1 статьи 14.8 Кодекса Российской Федерации об административном правонарушении |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 721-03 | В срок до 20 декабря 2019 года |
| В меню ресторана Потребительского общества «КООП ГРАНД» согласно п.12 Постановления Правительства РФ от 15 августа 1997 г. N 1036 "Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания" внести необходимые и достоверные сведения о блюдах. После корректировки копию меню представить в Управление Роспотребнадзора по Рязанской области. | |
Описание
Ст. 2, 17, 39 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п. 3.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (далее СП) в мясном и мучном цехах ресторана «Золотая подкова» по адресу: Рязанская область, г. Рыбное, ул. Почтовая, д. 1не оборудованы раковины для мытья рук со смесителями, исключающими повторное загрязнение рук после мытья;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Председатель правления Потребительского общества «КООП ГРАНД» Коновалова Т.В., в ее действии усматриваются признаки административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административном правонарушении |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 721-03 | В срок до 1 апреля 2020 года |
| В соответствии с требованиями п. 3.3 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (далее СП) в мясном и мучном цехах ресторана «Золотая подкова» по адресу: Рязанская область, г. Рыбное, ул. Почтовая, д. 1 оборудовать раковины для мытья рук со смесителями, исключающими повторное загрязнение рук после мытья | |
Описание
Ст. 2, 17, 39 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п.6.21 СП 2.3.6.1079-01 в моечном отделении бара «Бабьи слезы» по адресу: Рязанская область, г. Рыбное, ул. Почтовая, д. 2 не вывешена инструкция о правилах мытья инвентаря, столовой посуды с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Председатель правления Потребительского общества «КООП ГРАНД» Коновалова Т.В., в ее действии усматриваются признаки административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административном правонарушении |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 721-03 | В срок до 20 декабря 2019 года |
| В соответствии с требованиями п.6.21 СП 2.3.6.1079-01 в моечном отделении бара «Бабьи слезы» по адресу: Рязанская область, г. Рыбное, ул. Почтовая, д. 2 вывесить инструкцию о правилах мытья инвентаря, столовой посуды с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств | |
Описание
П. 5.9 СП 2.3.6.1079-01 на участке порционирования готовых блюд ресторана «Золотая подкова» по адресу: Рязанская область, г. Рыбное, ул. Почтовая, д. 1 не установлена бактерицидная лампа;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Председатель правления Потребительского общества «КООП ГРАНД» Коновалова Т.В., в ее действии усматриваются признаки административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административном правонарушении |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 721-03 | В срок до 1 апреля 2020 года |
| 3. В соответствии с требованиями п. 5.9 СП 2.3.6.1079-01 на участке порционирования готовых блюд ресторана «Золотая подкова» по адресу: Рязанская область, г. Рыбное, ул. Почтовая, д. 1 установить бактерицидную лампу | |
Описание
Ст. 2, 17, 39 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999г. "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" , п. 8.19 СП 2.3.6.1079-01 в ресторане «Золотая подкова» по адресу: Рязанская область, г. Рыбное, ул. Почтовая, д. 1 для обработки яйца не выделены специальные промаркированные емкости.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Председатель правления Потребительского общества «КООП ГРАНД» Коновалова Т.В., в ее действии усматриваются признаки административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 Кодекса РФ об административном правонарушении |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 721-03 | В срок до 20 декабря 2019 года |
| 5. В соответствии с требованиями п. 8.19 СП 2.3.6.1079-01 в ресторане «Золотая подкова» по адресу: Рязанская область, г. Рыбное, ул. Почтовая, д. 1 для обработки яйца выделить специальные промаркированные емкости | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
391110, Рязанская область, г. Рыбное, ул. Почтовая, 1
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Рязанская область, г. Рыбное, ул. Почтовая, д. 2
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Рязанская область, г. Рыбное, ул. Почтовая, д. 1
Нет данных о результатах проверки