МБДОУ "ЛЬГОВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД"

Питание детей в детском саду не соответствует примерному 10-ти дневному меню, утвержденному руководителем дошкольной образовательной организации, в фактическом меню отсутствуют блюда салаты из свежих овощей.

2. В помещениях туалетной и умывальной младшей группы (разновозрастная дети от 3-х до 5-ти лет) имеется всего 1 унитаз для взрослых, используемый для детей, детские унитазы отсутствуют, отсутствует душевой поддон, имеются только две раковины для мытья рук детей.

Для изготовления картофельного пюре отсутствует технологическое оборудование (овощепротирочная машина), в связи с чем не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к технологическому процессу изготовления блюда пюре картофельного.

1. В помещениях туалетов и умывальных младшей и старшей групп требуется ремонт, а именно: отделка потолка с нарушением влагостойкого покрытия, отмечаются трещины, нарушение целостности покраски, неровности, частичное обнажение штукатурки по швам между плит; стены не гладкие, верхняя часть стен с нарушением влагостойкого покрытия, нарушено плиточное покрытие стен, глазурованная плитка на стенах не ровная, имеются щели, часть плитки отсутствует, местами на плитке имеются сколы; полы с частичным нарушением плиточного покрытия, не ровные, отмечается наслоение покраски на плитке; отделка потолков, стен, пола с нарушением целостности, что не допускает качественную обработку влажным способом, с использованием моющих и дезинфицирующих средств.

Питание не удовлетворяет физиологическим потребностям детей в основных пищевых веществах и энергии, не выполняются рекомендуемые суточные наборы продуктов для организации питания детей, а именно, за август 2019г. в питании детей отсутствовало мясо (говядина), в питании детей использовалось только мясо кур, не выполнены нормы питания по сыру 5, 6г (93%), фруктам 62г (38%), овощам 44г (17%), хлебу пшеничному 54г.(67%); за 10 дней сентября 2019г не выполнены нормы питания по мясу- говядине 19г (34%), творогу 6г (15, 9%), муке пшеничной 8г (27%), фруктам 72г (72%), овощам 98г (37%), хлебу пшеничному 38г (47%).

В детском саду в помещении для хранения продуктов обнаружен пищевой продукт, используемый в питании детей «Консервы рыбные», содержащие в своем составе перец черный.

3. Помещение туалетной старшей группы (разновозрастная группа, дети от 5-ти до 7-и лет) оборудовано унитазами для взрослых, используемые для детей, отсутствуют детские унитазы.

4. В помещении пищеблока требуется ремонт, а именно: отделка потолка с нарушением влагостойкого покрытия, отмечаются трещины, нарушение целостности покраски, неровности, частичное обнажение штукатурки по швам между плит; полы с нарушением плиточного покрытия, не ровные, местами плитка отсутствует, на плитке имеются сколы, трещины, механические повреждения.