Проверка № 621901232489 от 16 мая 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ХЛЕБСЕРВИС"
Дата проведения
16 мая 2019 года — 31 мая 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, технических регламентов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Дерюгина Наталья Евгеньевна | Главный специалист - эксперт ТОУ Роспотребнадзора по Рязанской области в Скопинском районе |
| Ребрикова Ангелина Юрьевна | Помощник врача |
Объекты и итоги проверки
Адрес
391800, Рязанская область, Скопинский район, с. Рождествено, ул. Гвардейская
Нет данных о результатах проверки
Адрес
391800, Рязанская область, Скопинский район, с. Рождествено
Дата составления акта о проведении проверки
30 мая 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шатилов Е. В.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не организовано проведение иммунизации против вирусного гепатита А сотрудникам ООО «Хлебсервис», не привитым и не болевшим ранее этой инфекцией, участвующим в изготовлении и хранении пищевых продуктов (Шавлюк А.О.- формовщик, Зюзин, М.А. оператор газовых печей, Тагирова М.Ф. формовщик, Логвин Г.П. формовщик, Нуфтуллаева Л.А. пекарь, Кирюшечкина А.А. пекарь, Бежина С.П. кладовщик-экспедитор, Никейцев Е.Н. пекарь, Филатова О.В.- технолог), данные сотрудники допущены к работе в ООО «Хлебсервис».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Шатилов Е.В - Директор ООО «Хлебсервис», ст.14.43.ч.1, 10000 руб |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| № 140 от 24 06.2019г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 38 | В срок до 1 октября 2019 года |
| Организовать проведение иммунизации против вирусного гепатита А сотрудникам ООО «Хлебсервис», не привитым и не болевшим ранее этой инфекцией, участвующим в изготовлении и хранении пищевых продуктов. Не допускать сотрудников к работе в ООО «Хлебсервис» не привитых и не болевших ранее этой инфекцией | |
Описание
В предприятии не разработаны, не внедрены, а, следовательно, и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Шатилов Е.В - Директор ООО «Хлебсервис», ст.14.43.ч.1, 10000 руб |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| № 140 от 24 06.2019г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 38 | В срок до 1 октября 2019 года |
| Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) разработать, внедриь, поддерживають процедуры, основанные на принципах ХАССП. | |
Описание
Маркировка упаковки хлеба «Славянский» и батона «Городской» не содержит информации, необходимой для идентификации материала, из которого изготавливается упаковка, а также информации о возможности его утилизации и информирования потребителей. В данной маркировке не содержится цифровое обозначение и (или) буквенное обозначение материала, из которого изготавливается упаковка и отсутствуют необходимые пиктограммы и символы.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Шатилов Е.В - Директор ООО «Хлебсервис», ст.14.43.ч.1, 10000 руб |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| № 140 от 24 06.2019г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 38 | В срок до 1 октября 2019 года |
| Обеспечить соответствие маркировки упаковки хлебобулочных изделий в соответствии с требованиями законодательства: нанести информацию, необходимую для идентификации материала, из которого изготавливается упаковка с указанием цифрового кода и (или) буквенного обозначения, в соответствии с сопроводительной документацией на упаковку, а также информацию о возможности его утилизации. | |
Описание
Маркировка выпускаемой предприятием ООО «Хлебсервис» упакованной пищевой продукции (хлебобулочной) не соответствует требованиям и не содержит в маркировке сведений о дате изготовления и единый знак обращения продукции на рынке государств членов Таможенного союза, что свидетельствует о недостоверном декларировании соответствия продукции.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Хлебсервис", предупреждение. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| № 139 от 24 06.2019г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 38 | В срок до 1 октября 2019 года |
| Обеспечить соответствие маркировки вырабатываемых хлебобулочных изделий требованиям законодательства: дополнить маркировку сведениями о дате изготовления и единым знаком обращения продукции на рынке государств членов Таможенного союза, для обеспечения достоверности декларирования соответствия продукции. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ