Проверка № 621901232377 от 7 июня 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ШИЛОВСКАЯ СОШ №1"
Дата проведения
7 июня 2019 года — 5 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Орлова Людмила Викторовна | Ведущий специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Рязанской области в Шиловском районе |
| Колдаева Надежда Михайловна | Помощник санитарного врача ФФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области в Шиловском районе» |
| Проничкина Ирина Анатольевна | Старший специалист 1 разряда ТО Управления Роспотребнадзора по Рязанской области в Шиловском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Рязанская область, Шиловский район, р. п. Шилово, ул. Советская, д. 1 (ЛОУ)
Дата составления акта о проведении проверки
25 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Литвинова Лариса Станиславовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена Литвинова Л.С.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушаются правила хранения столовых приборов (часть ложек хранится ручками вниз
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Административный штраф по ст.6.6 на повара Курдюкову А.Н. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 76 | В срок до 25 июня 2019 года |
| Обеспечить правильное хранение столовых приборов | |
Описание
Используется столовая посуда (тарелки) со сколами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Административный штраф по ст.6.6 на повара Курдюкову А.Н |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 76 | В срок до 25 июня 2019 года |
| Заменить тарелки со сколами. | |
Описание
Нет емкостей для хранения щеток для мытья посуды
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Административный штраф по ст.6.6 на повара Курдюкову А.Н |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 76 | В срок до 28 июня 2019 года |
| Приобрести емкости для хранения щеток для мытья посуды. | |
Описание
Отсутствует поднос для использованных стеклянных стаканов при организации питьевого режима детей ЛОУ
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Административный штраф по ст.6.6 на повара Курдюкову А.Н. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 76 | В срок до 25 июня 2019 года |
| Промаркировать подносы для чистых и использованных стеклянных стаканов | |
Описание
В момент проверки отсутствует емкость с крышкой для сбора и хранения пищевых отходов,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Административный штраф по ст.6.6 на повара Курдюкову А.Н |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 76 | В срок до 25 июня 2019 года |
| Сбор и хранение пищевых отходов осуществлять в промаркированную емкость с крышкой. | |
Описание
Часть разделочных ножей не промаркирована
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Административный штраф по ст.6.6 на повара Курдюкову А.Н |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 76 | В срок до 25 июня 2019 года |
| Промаркировать все разделочные ножи и обеспечить их правильное хранение | |
Описание
Журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании» для контроля не представлен,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Административный штраф по ст.6.6 на повара Курдюкову А.Н |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 76 | В срок до 25 июня 2019 года |
| С целью контроля за соблюдением условий и сроков хранения пищевых продуктов проводить контроль температурного режима хранения в холодильниках, данные заносить «Журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании» | |
Описание
3. Используются разделочные доски с механическими повреждениями
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Административный штраф по ст.6.6 на повара Курдюкову А.Н |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 76 | В срок до 25 июня 2019 года |
| Заменить разделочные доски с механическими повреждениями | |
Описание
«Журнал здоровья» не ведется
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Административный штраф по ст.6.6 на повара Курдюкову А.Н |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 76 | В срок до 25 июня 2019 года |
| Обеспечить ежедневный осмотр персонала пищеблока перед началом работы на наличие гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей тела и катаральных явлений, результаты осмотра фиксировать в «Журнале здоровья» | |
Описание
Нет отметки о прививке против кори у Курдюковой А.Н.,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Административный штраф по ст.6.6 на повара Курдюкову А.Н |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 76 | В срок до 25 июня 2019 года |
| Внести данные о прививке против кори в ЛМК Курдюковой А.Н | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
391500, Рязанская область, Шиловский район, р. п. Шилово, ул. Советская, д. 1
Нет данных о результатах проверки