Проверка № 62180702135003 от 1 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "АЛ-НЕВСКАЯ СОШ"
Дата проведения
1 июня 2018 года — 29 июня 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, технических регламентов
Правовое основание проведения проверки
П.9 ст.9 Федерального закона от 26.12.2008 №294-ФЗ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кузовова Елена Анатольевна | Главный специалист-эксперт |
| Хомченко Еленавасильевна | Начальник ТО |
| Шабулина Галина Серафимовна | Помощник санитарного врача |
| Офицерова Ольга Геннадиевна | Старший специалист 1 разряда |
| Широкова Надежда Викторовна | Ведущий специалист-эксперт |
| Князева Людмила Ивановна | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Рязанская область, Александро-Невский район, р. п. Александро-Невский, пер. Школьный, д. 1
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Рязанская область, Александро-Невский район, р. п. Александро-Невский, пер. Школьный, д. 1 д. Борисовка, ул. Зеленая, д. 1-а
Дата составления акта о проведении проверки
21 июня 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Антонова Т. В. , Бормашева И. А.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен с актом проверки № 79 21.06.2018
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- в оздоровительном учреждении для проведения уборки и дезинфекции помещений, нет дезинфицирующего средства, п.11.4; - в моечном отделении нет инструкции для обработки дезинфицирующими средствами, п.5.6; - не соблюдается раздельное хранение инвентаря, готовой и сырой продукции (в цехе сырой продукции хранится разделочный инвентарь для готовой продукции), п.4.10; - в холодильном оборудовании для хранения суточной пробы, отсутствует термометр, п.14.10.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Антонова Т.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 119 | В срок до 22 июня 2018 года |
| 1. Для проведения уборки и дезинфекции помещений, приобрести дезинфицирующие средства 2. В моечном отделении пищеблока иметь инструкции по применению дезинфицирующих средств 3. Соблюдать раздельное хранение инвентаря готовой и сырой продукции 4. Приобрести термометр в холодильное оборудование для хранения суточной пробы | |
Описание
- журнал бракеража сырой продукции ведется не по установленной форме ( не указана дата и час реализации продукта), суточная проба за 04.06.2018 года оставлена не полностью (нет какао), п.9.24 - для питания детей используются полуфабрикаты (котлеты) в состав которых входит соевый белок, п.6.25.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник ЛОУ на базе «Борисовская ООШ» филиал МБОУ «Александро-Невская СОШ» Бормашеву И.А. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 122 | В срок до 22 июня 2018 года |
| 1. Журнал бракеража сырой продукции вести по установленной форме (указывать дату и час реализации продукта) 2. Суточную пробу готовых блюд оставлять полностью 3. Для питания детей не использовать полуфабрикаты в состав которых входит соевый белок | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ