Проверка № 62180702134777 от 16 июля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "ГРПЗ"
Дата проведения
16 июля 2018 года — 10 августа 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, технических регламентов
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Глинина М. В. , Федоткина Л. Н. | Ведущий и главные специалисты-эксперты отделов санитарного и эпидемиологического надзора |
| Шапочкина Г. Б. | Специалист ИЛЦ ФБУЗ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Рязань, ул. Семинарская, д. 32
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Рязанская область, Спасский район, с. Выползово
Дата составления акта о проведении проверки
3 августа 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Фролова Анна Юрьевна, Колесников Алексей Николаевич, Долматова Оксана Владимировна, Долматова Анна Сергеевна, Повар, Врач, Терешкина Ирина Петровна, Князева Виктория Борисовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. На пищеблоке спортивного комплекса входной контроль поступающих пищевых продуктов проводится не в полном объеме, в третью смену в «Журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов» не регистрировалось поступление рыбы и рыбных продуктов, когда в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» имеются результаты органолептической оценки блюд из рыбы
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Главный администратор спортивного комплекса «Лучезарный» Колесников Алексей Михайлович. Составлен протокол по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 548-03 | В срок до 3 августа 2018 года |
| На пищеблоке спортивного комплекса обеспечить проведение входного контроля поступающих пищевых продуктов в полном объеме, в «Журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов» регистрировать поступление всех скоропортящихся продуктов, в том числе рыбы и рыбных продуктов. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ