Проверка № 62180702134637 от 1 февраля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "БАЛТ-ОСТ"
Дата проведения
1 февраля 2018 года — 27 марта 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарного законодательства, технических регламентов, осуществление лицензионного контроля
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кий Е. О. | Ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора |
| Карпушина М. В. | Главный специалист-эксперт отдела эпидемиологического надзора |
| Корунова О. И. | Специалист ИЛЦ ФБУЗ |
| Гришкова Н. В. | Заместитель начальника отдела санитарного надзора |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Рязань, ул. Высоковольтная, д. 40
Нет данных о результатах проверки
Адрес
г. Рязань, ул. Высоковольтная, д. 40
Дата составления акта о проведении проверки
27 марта 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Гайсин Вадим Исхакович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В помещениях «заразной» зоны выступающие и проходящие трубы (батареи отопления) располагаются вплотную к стене, что не позволяет проведение качественной уборки и дезинфекции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «БАЛТ-ОСТ». Составлен протокол по ст. 6.4 КоАП РФ. Сумма штрафа 10 000р. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Сумма штрафа 10 000р. оплачена в полном объеме |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Согласно акту проверки №820-03 от 26.10.2018 предписания Управления Роспотребнадзора от 27.03.2018г. № 175-04 выполнено в полном объеме |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 175-04 | В срок до 1 октября 2018 года |
| В соответствии с требованиями п.2.3.12 СП 1.3.2322-08 «Безопасность работы с микроорганизмами 3-4 групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней» (с изменениями от 02.06.2009г.), в помещениях «заразной» зоны, выступающие и проходящие трубы (батареи отопления), расположить на расстоянии от стен с целью возможности проведения их качественной уборки и дезинфекции. | |
Описание
В программе производственного контроля ООО «Бал Ост» с целью обеспечения выпуска безопасной пищевой продукции (рыбные консервы) включены для лабораторного исследования параметры не в полном объеме, а именно в перечень контролируемого сырья не включены сухие овощи, а так же в перечень контролируемых показателей качества томатной пасты не включены микотоксины. В программу производственного контроля за сырьем включен контроль за содержанием радионуклида, в 2017 году сырье на содержание радионуклидов не исследовалось. На момент проверки на предприятие не осуществляется контроль за условиями хранения сырья (соли, сахара, крупы, сухих овощей и т.д.), без ежедневной регистрации параметров условий хранения в производственной документации (журнал контроля условий хранения). Хранение специй осуществляется вне склада, в коридоре на стеллажах, помещение не оборудовано контрольно-измерительными приборами.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Гайсин Вадим Исхакович, директор ООО «Балт ост». Составлен протокол по ст. 14.43 ч. 1 КоАП. Сумма штрафа 10 000р. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Сумма штрафа 10 000р. оплачена в полном объеме |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Согласно акту проверки №820-03 от 26.10.2018 предписания Управления Роспотребнадзора от 27.03.2018г. № 176-03 выполнено в полном объеме |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 176-03 | В срок до 1 октября 2018 года |
| С целью обеспечения выпуска безопасной пищевой продукции (рыбные консервы) включить для лабораторного исследования сухие овощи, а также в перечень контролируемых показателей качества томатной пасты включить микотоксины. Исследовать сырье на радионуклидов. Осуществлять контроль за условиями хранения сырь (соли, сахара, крупы, сухих овощей и т.д.) с ежедневной регистрацией параметров условий хранения в производственной документации (журнал контроля условий хранения). Для хранения специй выделить помещение, оборудовать его контрольно-измерительными приборами | |
Описание
В лаборатории не проводится ежегодная проверка на защитную эффективность бокса биологической безопасности 2 класса, имеющего фильтры предварительной очистки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «БАЛТ-ОСТ». Составлен протокол по ст. 6.4 КоАП РФ. Сумма штрафа 10 000р. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Сумма штрафа 10 000р. оплачена в полном объеме |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Согласно акту проверки №820-03 от 26.10.2018 предписания Управления Роспотребнадзора от 27.03.2018г. № 175-04 выполнено в полном объеме |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 175-04 | В срок до 1 октября 2018 года |
| Обеспечить проведение ежегодной проверки на защитную эффективность бокса биологической безопасности 2 класса в микробиологической | |
Описание
ООО "Балт- Ост»" не представлена программа производственного контроля в части осуществления лабораторных исследований на рабочих местах с целью оценки влияния производства на среду обитания человека и его здоровья и результаты ее выполнения за 2017-2018 годы
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «БАЛТ-ОСТ». Составлен протокол по ст. 6.4 КоАП. Сумма штрафа 10 000р. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Сумма штрафа 10 000р. оплачена в полном объеме |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 176-03 | В срок до 10 января 2019 года |
| В программу производственного контроля включить раздел по осуществлению лабораторных исследований на рабочих местах с целью оценки влияния производства на среду обитания человека и его здоровья в соответствии с требованиями п.1.5 ст.1, п. 2.4 ст.2 санитарно-эпидемиологических правил СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий". Результаты ее выполнения за 2018 год представить в управление Роспотребнадзора по Рязанской области | |
Описание
Процедура декларирования ООО "БАЛТ-ОСТ" проведена с нарушением установленных требований: директор ООО «Балт Ост» при декларировании пищевой продукции(рыбных консервов) использовал доказательственные материалы проведенные не в полном объеме. В ходе изучения деклараций соответствия и протоколов испытания установлено, что рыбная продукция по органолептическим показателям не исследовалась.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Сумма штрафа 15 000 р. оплачена в полном объеме |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Директор Гайсина Вадим Исхакович ООО «БАЛТ-ОСТ», составлен протокол по ч.1 статьи 14.44 КоАП. Сумма штрафа 15 000 р. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 228-03 | В срок до 1 марта 2019 года |
| Задекларировать вырабатываемые рыбные консервы в соответствии ст. 2, п. 2 ст.28 Федерального закона от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании», ст .22, 23 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», р. 10, 11ТР ЕАЭС 040/2016 «Безопасность пищевой рыбной продукции» на продукцию 1.Горбуша натуральная Горбуша натуральная с добавлением масла Кета натуральная Кижуч натуральный Нерка натуральная Рагу из тихоокеанских лососевых рыб натуральное Лососи тихоокеанские натуральные 2. Шпроты в масле из балтийской кильки Шпроты в масле из балтийской кильки «экстра» Шпроты в масле из салаки Шпроты в масле из североморской кильки Шпроты в масле из черноморской кильки 3. Скумбрия атлантическая натуральная с добавление масла Скумбрия атлантическая натуральная с добавление масла (филе-кусочки) Сельдь атлантическая натуральная с добавление масла Сельдь атлантическая натуральная с добавление масла (филе-кусочки) Сардина атлантическая натуральная с добавлением масла Сардина атлантическая натуральная с добавлением масла (филе-кусочки) Сардинелланатуральная с добавлением масла Сардинелланатуральная с добавлением масла (филе-кусочки) Сайра тихоокеанская натуральная с добавлением масла Ставрида океаническая натуральная с добавлением масла Скумбрия дальневосточная натуральная с добавление масла | |
| 2. 228-03 | В срок до 1 марта 2019 года |
| Задекларировать вырабатываемые рыбные консервы в соответствии ст. 2, п. 2 ст.28 Федерального закона от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании», ст .22, 23 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», р. 10, 11ТР ЕАЭС 040/2016 «Безопасность пищевой рыбной продукции» на продукцию4. Бычки обжаренные в томатном соусе Горбуша в томатном соусе Горбуша в томатном соусе (филе-кусочки) Горбуша обжаренная в томатном соусе Кета обжаренная в томатном соусе Кижучобжаренный в томатном соусе Сардина атлантическая в томатном соусе Сардина атлантическая в томатном соусе (филе кусочки) Сельдь атлантическая в томатном соусе Сельдь атлантическая в томатном соусе (филе кусочки) Сельдь атлантическая обжаренная в томатном соусе Сельдь тихоокеанская в томатном соусе Скумбрия атлантическая обжаренная в томатном соусе Скумбрия атлантическая в томатном соусе Скумбрия атлантическая в томатном соусе (филе-кусочки) Скумбрия дальневосточная в томатном соусе Скумбрия дальневосточная обжаренная в томатном соусе Сайра в томатном соусе Ставрида океаническая в томатном соусе Килька балтийская неразделанная в томатном соусе 5. Сельдь атлантическая натуральная с добавлением масла Сельдь атлантическая натуральная Сельдь тихоокеанская натуральная Сельдь тихоокеанская натуральная с добавлением масла Скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла Сардинелланатуральная с добавлением масла Сардина натуральная с добавлением масла Кета натуральная 6. Килька балтийская неразделанная в томатном соусе Килька черноморская неразделанная в томатном соусе Салака неразделанная в томатном соусе Тюлька неразделанная в томатном соусе Хамса неразделанная в томатном соусе Корюшка неразделанная в томатном соусе Мойва неразделанная в томатном соусе | |
| 3. 228-03 | В срок до 1 марта 2019 года |
| Задекларировать вырабатываемые рыбные консервы в соответствии ст. 2, п. 2 ст.28 Федерального закона от 27.12.2002 года № 184-ФЗ «О техническом регулировании», ст .22, 23 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», р. 10, 11ТР ЕАЭС 040/2016 «Безопасность пищевой рыбной продукции» на продукцию 7. Путассукопченая в масле Салака копченая в масле Треска копченая в масле Декларация о соответствии РОСС RU. АЖ18.Д00016 от 28.03.2017 г. 8. Салат «Дальневосточный» из морской капусты Декларация о соответствии РОСС RU. АА79.Д06266 от 31.03.2016 г. 9. Паштет шпротный из кильки и салаки горячего копчения 10.Тунец натуральный Сельдь атлантическая натуральная Сельдь тихоокеанская натуральная Скумбрия атлантическая натуральная Сайра тихоокеанская натуральная Сардинелла натуральная Ставрида океаническая натуральная 11. Бычки копченые в масле Корюшка копченая в масле Сайра копченая в масле 12.Килька балтийская неразделанная обжаренная в томатном соусе 13. Килька каспийская неразделанная в томатном соусе | |
Описание
У большинства работников в личных медицинских книжках установленного образца отсутствуют сведения о прививках в соответствии с планом Национального календаря профилактических прививок.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| - ООО «БАЛТ-ОСТ». Составлен протокол по статье 6.3 КоАП РФ . Сумма штрафа 10 000 р. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Сумма штрафа 10 000 р. оплачена в полном объеме |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Согласно акту проверки №820-03 от 26.10.2018 предписания Управления Роспотребнадзора от 27.03.2018г. № 176-03 выполнено в полном объеме |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 176-03 | В срок до 1 октября 2018 года |
| В личные медицинские книжки работников, занятых на производстве рыбных консервов, внести сведения о проведенных им прививках в рамках Национального календаря профилактических прививок | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ