Проверка № 621800052286 от 15 февраля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО ХАТЬМА
Дата проведения
15 февраля 2018 года — 19 марта 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью выполнения Приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 №672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», от 30.01.2017 №43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртсодержащей продукции»
Правовое основание проведения проверки
С целью выполнения Приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.08.2017 №672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», от 30.01.2017 №43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртсодержащей продукции»
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Гришкова Наталья Викторовна | Зам. начальника отдела санитарного надзора |
| Королева Валентина Владимировна | Ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора |
| Корунова Ольга Ивановна | Специалист отделения лабораторного обеспечения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
390044, г. Рязань, ул. Крупской, д. 22А
Дата составления акта о проведении проверки
23 марта 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Романова Инна Николаевн
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На момент проверки два морозильных ларя и холодильный шкаф подсобных помещений кафе не оснащены термометрами для контроля за условиями хранения продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «Хатьма» |
| 2. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Согласно акту проверки №409-03 от 01.06.2018 предписание Управления Роспотребнадзора от 23.03.2018г. № 166-03 выполнено в полном объеме |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 166-03 | В срок до 20 апреля 2018 года |
| Два морозильных ларя и холодильный шкаф подсобных помещений кафе оснастить термометрами для контроля за условиями хранения продукции | |
Описание
Не сохранен маркировочный ярлык на томатную пасту.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «Хатьма» |
| 2. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Согласно акту проверки №409-03 от 01.06.2018 предписание Управления Роспотребнадзора от 23.03.2018г. № 166-03 выполнено в полном объеме |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 166-03 | В срок до 20 апреля 2018 года |
| Сохранять маркировочные ярлыки до конца использования пищевого продукта | |
Описание
В моечном отделении кафе не вывешена инструкция о правилах мытья инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «Хатьма» |
| 2. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Согласно акту проверки №409-03 от 01.06.2018 предписание Управления Роспотребнадзора от 23.03.2018г. № 166-03 выполнено в полном объеме |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 166-03 | В срок до 20 апреля 2018 года |
| В моечном отделении вывесить инструкция о правилах мытья инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств в соответствии | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
390044, Рязанская область, город Рязань, улица Костычева, 6-2
Нет данных о результатах проверки