Проверка № 62170802619748 от 25 сентября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО " АСПЕКТ "
Дата проведения
25 сентября 2017 года — 20 октября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой А.Ю. от 18.08.2017 г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания, изданного в целях реализации п.6 перечня поручений Президента Российской Федерации от 15.08.2017 года»
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мишкина Лариса Алексеевна - Старший Специалист 1 Разряда | Волкова Антонина Георгиевна - помощник санитарного врача |
Объекты и итоги проверки
Адрес
391021 Рязанская область, Клепиковский район, д. Малиновка
Дата составления акта о проведении проверки
20 октября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Брешенков Владимир Михайлович - Директор
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не организован производственный контроль, не проводятся лабораторные исследования, не проводится ежедневная оценка качества блюд
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штукатурова Г.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 35 | В срок до 30 ноября 2017 года |
| Обеспечить проведение производственного контроля, лабораторных исследований, проведение ежедневной оценки качества блюд | |
Описание
Необработанные яйца в кассетах хранятся в производственном цехе, обработка яиц не проводится
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штукатурова Г.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 35 | В срок до 23 октября 2017 года |
| Обеспечить проведение обработки яиц, недопускать хранения необработаных яий в производственном цехе | |
Описание
Инструкции по правилам мытья столовой и кухонной посуды отсутствуют, что является нарушением требований СанПиН 2.3.6.1079-01 п.6.21; для мытья посуды используются губки,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Штукатурова Г.В. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 35 | В срок до 23 октября 2017 года |
| Обеспечить наличие инструкций по правилам мытья столовой и кухонной посуды, не допускать использование губок | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Рязанская область, Клепиковский район, трасса Р105 объездная дорога г. Спас-Клепики
Нет данных о результатах проверки