ГАУ ДО РО "СШОР "ОЛИМПИЕЦ"

Зона физкультурно-оздоровительных сооружений представлена площадкой для занятий физкультурой, которая оборудована без учета возраста детей, игровое оборудование местами проржавело, имеет неровности, покраска не проводилась, что является нарушением требований СанПиН 2.4.4.3155-13 п.3.5. Территория лагеря должна содержаться в чистоте, однако вблизи душевого комплекса образована свалка строительного мусора, досок, старых кроватей, на территории физкультурной площадки расположен сгнивший старый теннисный стол, около дачи №4 сгнившая старая листва, что говорит о том, что уборка территории выполнена не до конца, некачественно, на момент проверки территория окошена только на 50 %. что является нарушением требований СанПиН 2.4.4.3155-13 п.12.10, п.12.1 , СП 3.1.3310-15 "Профилактика инфекций, передающихся иксодовыми клещами" п.7.4.1.9, п.7.4.1.10. Оконные рамы, откосы сгнили, потрескались, краска шелушится, на стеклах имеются трещины, которые заклеены скотчем, что не дает возможности для проведения качественной влажной уборки, что является нарушением требований СанПиН 2.4.4.3155-13п.12.2. На территории лагеря имеется навес, где установлены и функционируют ногомойки и раковины для умывания в кол-ве 10 шт., водопровод не покрашен, трубы ржавые, что не дает возможности для проведения качественной уборки, что является нарушением требований СанПиН 2.4.4.3155-13 п.12.3 . Покрытие пола – бетонное, деревянный настил, либо резиновые коврики под ногомойками отсутствуют, что является нарушением требований СанПиН 2.4.4.3155-13 п.4.18.

В горячем цехе производственные столы не маркированы, что является нарушением требований СанПиН 2.4.4.3155-13 п.8.5. В моечной отсутствуют инструкции о правилах мытья оборудования, посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств, что является нарушением требований СанПиН 2.4.4.3155-13 п.8.12. Для ополаскивания столовой посуды моечные ванны не оборудованы гибким шлангом с душевой насадкой, что является нарушением требований СанПиН 2.4.4.3155-13 п.8.9. В работе используется одна протирочно-резательная машина для приготовления сырых и готовых продуктов, что является нарушением требований СанПиН 2.4.4.3155-13 п.9.11. Фактическое меню не соответствует утвержденному примерному меню, что является нарушением требований СанПиН 2.4.4.3155-13 п.10.4. Технологические карты оформлены с нарушением требований СанПиН 2.4.4.3155-13 п.10.6 приложение №10). В мясном цехе расположен разделочный стол для гастрономии, что является нарушением требований СанПиН 2.4.4.3155-13 п.8.4.